Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Тесто для пиццы 237 г
Черноплодно-рябиновый сок 0 г
Филе жарка 50 г
Помидор (томат), грунтовый 65 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Сыр Полесский 30% [Березка] 0 г
Шампиньоны 31 г
Тесто пельмени 0 г
Сыр Раубичский [Рогачев] 20 г
Датский Сыр Фета "Апетина" [Arla] 0 г
Сыр [Орбита] 15 г
Лук репчатый 0 г
Рябина черноплодная 65 г
Сыр Колбасный [Янтарный Мир] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.2% 1041 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.3% 1217 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 6.5% 991 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 5.3% 1220 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 5.6% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3673 г
Витамин В4, холин 7.91 мг 500 мг 1.6% 1% 6321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.748 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8425 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 21.72 мг 90 мг 24.1% 15.6% 414 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3896 г
Витамин Н, биотин 1.551 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3224 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 6.9% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.6089 мг 20 мг 3% 1.9% 3285 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.21 мг 2500 мг 4.5% 2.9% 2208 г
Кальций, Ca 8.89 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11249 г
Кремний, Si 2.385 мг 30 мг 8% 5.2% 1258 г
Магний, Mg 6.64 мг 400 мг 1.7% 1.1% 6024 г
Натрий, Na 101.55 мг 1300 мг 7.8% 5.1% 1280 г
Сера, S 5.73 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17452 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 1.7% 3883 г
Хлор, Cl 164.61 мг 2300 мг 7.2% 4.7% 1397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 1.3% 5056 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6122 г
Кобальт, Co 4.207 мкг 10 мкг 42.1% 27.3% 238 г
Литий, Li 4.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1744 г
Медь, Cu 66.99 мкг 1000 мкг 6.7% 4.3% 1493 г
Молибден, Mo 2.971 мкг 70 мкг 4.2% 2.7% 2356 г
Никель, Ni 3.284 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 4.89 мкг 55 мкг 8.9% 5.8% 1125 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Титан, Ti 3.75 мкг ~
Фтор, F 27.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14472 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.2% 2049 г
Цинк, Zn 0.0953 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12592 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 154,2 кКал.

  • Порция = 48 гр (74 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,1 %, кобальтом - 42,1 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты