Рецепт Тушеные овощи 2609. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи 2609

Морковь 349 г
Помидор (томат), грунтовый 510 г
Чеснок 27 г
Лук репчатый 180 г
Капуста белокочанная 1832 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 35 г
Перец Ласточка [Окей] 442 г
Свекла 623 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи 2609".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.5% 4222 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.8% 4667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.9% 3369 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 24% 952 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8.7% 2598 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.4 мкг 900 мкг 24.3% 55.6% 412 г
бета Каротин 1.332 мг 5 мг 26.6% 60.9% 375 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 7.3% 3103 г
Витамин В4, холин 8.92 мг 500 мг 1.8% 4.1% 5605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 4.1% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 11.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 16.635 мкг 400 мкг 4.2% 9.6% 2405 г
Витамин C, аскорбиновая 37.51 мг 90 мг 41.7% 95.4% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 3.4% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 15974 г
Витамин К, филлохинон 41.9 мкг 120 мкг 34.9% 79.9% 286 г
Витамин РР, НЭ 0.7927 мг 20 мг 4% 9.2% 2523 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.47 мг 2500 мг 11.1% 25.4% 898 г
Кальций, Ca 39 мг 1000 мг 3.9% 8.9% 2564 г
Кремний, Si 44.96 мг 30 мг 149.9% 343% 67 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 11.2% 2027 г
Натрий, Na 17.67 мг 1300 мг 1.4% 3.2% 7357 г
Сера, S 26.51 мг 1000 мг 2.7% 6.2% 3772 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 10.5% 2192 г
Хлор, Cl 42.66 мг 2300 мг 1.9% 4.3% 5391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375 мкг ~
Бор, B 199.6 мкг ~
Ванадий, V 22.19 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 10.3% 2228 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 5.7% 3958 г
Кобальт, Co 3.291 мкг 10 мкг 32.9% 75.3% 304 г
Литий, Li 15.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.262 мг 2 мг 13.1% 30% 763 г
Медь, Cu 92.55 мкг 1000 мкг 9.3% 21.3% 1080 г
Молибден, Mo 10.115 мкг 70 мкг 14.5% 33.2% 692 г
Никель, Ni 12.98 мкг ~
Рубидий, Rb 128.8 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 11458 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 18.65 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21448 г
Хром, Cr 7.53 мкг 50 мкг 15.1% 34.6% 664 г
Цинк, Zn 0.4013 мг 12 мг 3.3% 7.6% 2990 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.824 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.036 мг ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи 2609 составляет 43,7 кКал.

  • Порция = 3538 гр (1546.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ 2609

Тушеные овощи 2609 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином C - 41,7 %, витамином K - 34,9 %, калием - 11,1 %, кремнием - 149,9 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Тушеные овощи 2609

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи 2609, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи 2609, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги