Рецепт Шурпа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шурпа

Жир бараний сырой, Австралия 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шурпа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 648 ккал 1684 ккал 38.5% 5.9% 260 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 1.3% 1206 г
Жиры 68.9 г 56 г 123% 19% 81 г
Вода 25.1 г 2273 г 1.1% 0.2% 9056 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 0.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 0.9% 1682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 0.8% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 0.9% 1802 г
Витамин В12, кобаламин 1.06 мкг 3 мкг 35.3% 5.4% 283 г
Витамин РР, НЭ 1.753 мг 20 мг 8.8% 1.4% 1141 г
Макроэлементы
Калий, K 112 мг 2500 мг 4.5% 0.7% 2232 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 0.3% 5263 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 0.3% 5714 г
Натрий, Na 33 мг 1300 мг 2.5% 0.4% 3939 г
Сера, S 62.7 мг 1000 мг 6.3% 1% 1595 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 1.4% 1127 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 0.5% 2857 г
Медь, Cu 46 мкг 1000 мкг 4.6% 0.7% 2174 г
Селен, Se 4 мкг 55 мкг 7.3% 1.1% 1375 г
Цинк, Zn 1.06 мг 12 мг 8.8% 1.4% 1132 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.16 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 35.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.241 г ~
14:0 Миристиновая 2.942 г ~
15:0 Пентадекановая 0.47 г ~
16:0 Пальмитиновая 16.2 г ~
17:0 Маргариновая 1.138 г ~
18:0 Стеариновая 14.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 27.975 г min 16.8 г 166.5% 25.7%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.334 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 25.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.844 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.798 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.263 г ~

Энергетическая ценность Шурпа составляет 648 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 648 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 68.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 25.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУРПА

Шурпа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 35,3 %

Чем полезен Шурпа

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шурпа, калорийность 648 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шурпа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты