Рецепт Оладушки на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки на сыворотке

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Сахар песок 50 г
Сыворотка творожная 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.1% 1407 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.1% 862 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 7.4% 595 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.2% 20664 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 1.5% 2941 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В4, холин 54.47 мг 500 мг 10.9% 4.8% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 3.7% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.859 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3684 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2.9% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.685 мг 15 мг 17.9% 7.9% 559 г
Витамин Н, биотин 4.024 мкг 50 мкг 8% 3.5% 1243 г
Витамин РР, НЭ 1.5326 мг 20 мг 7.7% 3.4% 1305 г
Макроэлементы
Калий, K 119.33 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2095 г
Кальций, Ca 41.16 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2430 г
Кремний, Si 1.412 мг 30 мг 4.7% 2.1% 2125 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Натрий, Na 36.66 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3546 г
Сера, S 49.18 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2033 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 4.9% 904 г
Хлор, Cl 56.94 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4039 г
Микроэлементы
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 31.76 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 1.9% 2356 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2256 г
Кобальт, Co 1.788 мкг 10 мкг 17.9% 7.9% 559 г
Марганец, Mn 0.2046 мг 2 мг 10.2% 4.5% 978 г
Медь, Cu 46.94 мкг 1000 мкг 4.7% 2.1% 2130 г
Молибден, Mo 10.765 мкг 70 мкг 15.4% 6.8% 650 г
Селен, Se 5.847 мкг 55 мкг 10.6% 4.7% 941 г
Фтор, F 14.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28090 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Цинк, Zn 0.6129 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1958 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладушки на сыворотке составляет 226,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 36.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 11 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ НА СЫВОРОТКЕ

Оладушки на сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,9 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 17,9 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен Оладушки на сыворотке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки на сыворотке, калорийность 226,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки на сыворотке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги