Рецепт Отбивная куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Отбивная куриная
| Филе Белая птица | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Цельнозерновая Кудесница | 30 г |
| Сметана 15% Брест-Литовск | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Отбивная куриная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 13% | 494 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.3% | 622 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1% | 6338 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 15.24 мг | 500 мг | 3% | 1.9% | 3281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.933 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 42872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.282 мг | 15 мг | 15.2% | 9.7% | 657 г |
| Витамин Н, биотин | 1.345 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3717 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2783 мг | 20 мг | 1.4% | 0.9% | 7186 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.28 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.7% | 8840 г |
| Кальций, Ca | 6.84 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14620 г |
| Кремний, Si | 0.354 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Магний, Mg | 2.31 мг | 400 мг | 0.6% | 0.4% | 17316 г |
| Натрий, Na | 8.57 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 15169 г |
| Сера, S | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5155 г |
| Фосфор, P | 18.3 мг | 800 мг | 2.3% | 1.5% | 4372 г |
| Хлор, Cl | 12.28 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.242 мг | 18 мг | 1.3% | 0.8% | 7438 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.172 мкг | 10 мкг | 11.7% | 7.5% | 853 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Медь, Cu | 15.37 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1% | 6506 г |
| Молибден, Mo | 0.364 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Никель, Ni | 0.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.811 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.1% | 3037 г |
| Фтор, F | 5.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72333 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.1706 мг | 12 мг | 1.4% | 0.9% | 7034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 42.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.488 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная куриная составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.5 кКал | -% | |
| Белки | 15.4 г | -% | |
| Жиры | 9 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 71.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОТБИВНАЯ КУРИНАЯ
Отбивная куриная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 15,2 %, кобальтом - 11,7 %
Чем полезен Отбивная куриная
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет с грибами и сыром
- Макароны Веган
- Винегрет
- Борщ
- Фиш
- Конфета Родные просторы
- Джемсмородина)
- Арахисовый хлеб
- Бутерброд с авокадо и яйцом
- Чесночные булочки с кунжутом
- Творог со сметаной
- Сырок с клубникой
- Оладьи (копия)
- Льняной хлеб
- Творожный сыр с зеленью, 30%, "Bon matin"
- Намазка из кешью
- Овсяноблин
- Шоколадный торт ВкусВилл
- Котлеты курино-овощные
- Котлета куриная (копия)
- Овсяноблин
- морская натуральная крымская соль
- Майонез домашний
- Пирог с яблоками крошка
- Кефир 1,5 %
- Сливочное молочко
- Салат из Кальмар
- Блины пп
- Шоколад горький финик и кунжут
- Сыр витязь
- Йод
- Удалить Рагу
- Палочки с чесноком
- Палочки с чесноком
- Суши имбирь
- Зерновые крекеры
- Суп с овощами, курицей и сметаной
- Овсяная каша с вишней и малиной
- Луковые кольца
- Борщ
- Салат из капуст и свеклы
- Азу из индейки запечённое
- Котлеты домашние
- Ватрушка коломенская
- Хлеб ржаной
- Тыквенный суп с пармезаном и корицей
- Сырок глазированный
- Шпроты
- Кукурузная кашка
- Майонез домашний
- Запеканка творожная с грушей 2,5%
- Суп с фрикадельками
- Сырники на стевии
- Блины на кефире с водой
- 1000 островов
- Творог
- Лопатка свиная
- Морковный торт
- Coffee cappuccino original chocolate
- Ветчина домашняя
- Баклажаны по корейски
- Тыквенный суп
- Заправка для моркови по корейски
- Котлеты говяжье- куриные
- Салат из капусты
- Сок Яблоко-Персик с мякотью
- Полоски слоеные с вареньем смородиной
- Майонезный соус Бургер
- Тыква - чиа
- Суп2
- Лепешка с капустой и филе индейки
- 2 garlic baguettes [chef select]
- Спагетти
- Отбивная из филе куриных бёдер 01,10,21
- Овсяное с сахаром
- Ватрушка космос
- Запеканка из цветной капусты
- Пирожок с тыквой
- Кабачок с яйцом запеченый
- Курица запечённая
- Соус для кабачка запеченого с яйцом
- Торт медовый
- Лечо
- Пирог из кабачка и творожного сыра с чесноком и укропом
- Голень куриная троекурово
- Пирог из лаваша
- Салат из морской капусты Витаминный
- Шницель куриный рубленный
- Шоколадный чизкейк
- Тар тар из тунца
- Конфета гулливер
- Шоколад рахат
- Рассольник на куриное бульоне
- Паштет куриный
- Витамин С
- Сосиска Петеленка
- Вареники баб аня с вишней
- Котлетки курино-рыбные
- Крекер со злаками
- Вафли
Метки: Как приготовить Отбивная куриная, калорийность 156,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отбивная куриная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
