Рецепт Лепешка с капустой и филе индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с капустой и филе индейки

Пшеничные Лепешки [Mission Deli] 1 г
Стейк индейки 50 г
Капуста белокочанная 100 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли 10 г
Огурец парниковый 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с капустой и филе индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.3% 1188 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.6% 875 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.2% 1780 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.2% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7377 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Ликопин 519.914 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.94 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин В4, холин 10.24 мг 500 мг 2% 1.5% 4883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 10.327 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3873 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 26.64 мг 90 мг 29.6% 22.4% 338 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.696 мг 15 мг 11.3% 8.5% 884 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 21.7% 349 г
Витамин РР, НЭ 0.5641 мг 20 мг 2.8% 2.1% 3545 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.42 мг 2500 мг 6.6% 5% 1520 г
Кальций, Ca 26.24 мг 1000 мг 2.6% 2% 3811 г
Кремний, Si 27.414 мг 30 мг 91.4% 69% 109 г
Магний, Mg 10.58 мг 400 мг 2.6% 2% 3781 г
Натрий, Na 43.2 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3009 г
Сера, S 19.8 мг 1000 мг 2% 1.5% 5051 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 2.3% 3252 г
Хлор, Cl 20.59 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.3 мкг ~
Бор, B 86.3 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9494 г
Кобальт, Co 1.539 мкг 10 мкг 15.4% 11.6% 650 г
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2375 г
Медь, Cu 40.87 мкг 1000 мкг 4.1% 3.1% 2447 г
Молибден, Mo 4.492 мкг 70 мкг 6.4% 4.8% 1558 г
Никель, Ni 6.466 мкг ~
Селен, Se 0.654 мкг 55 мкг 1.2% 0.9% 8410 г
Фтор, F 5.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75188 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2110 г
Цинк, Zn 0.2155 мг 12 мг 1.8% 1.4% 5568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.29 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с капустой и филе индейки составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С КАПУСТОЙ И ФИЛЕ ИНДЕЙКИ

Лепешка с капустой и филе индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,6 %, витамином E - 11,3 %, витамином K - 28,7 %, кремнием - 91,4 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Лепешка с капустой и филе индейки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка с капустой и филе индейки, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с капустой и филе индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги