Рецепт Сырники с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с кокосом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 800 г
Яйцо куриное (Жарка) 116 г
Пшеничная мука цельнозерновая 120 г
Кокосовая стружка, подслащенная 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 16.1% 350 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.7% 1514 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.3% 1711 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4073 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 2.4% 2362 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 28.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8.8% 643 г
Витамин В4, холин 70.44 мг 500 мг 14.1% 8% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 4.7% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 6.3% 897 г
Витамин В9, фолаты 34.92 мкг 400 мкг 8.7% 4.9% 1145 г
Витамин В12, кобаламин 1.156 мкг 3 мкг 38.5% 21.7% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8929 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.253 мг ~
Витамин Н, биотин 8.846 мкг 50 мкг 17.7% 10% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.4789 мг 20 мг 22.4% 12.6% 447 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 9.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.11 мг 2500 мг 7.2% 4.1% 1388 г
Кальций, Ca 108.92 мг 1000 мг 10.9% 6.2% 918 г
Магний, Mg 40.57 мг 400 мг 10.1% 5.7% 986 г
Натрий, Na 67.32 мг 1300 мг 5.2% 2.9% 1931 г
Сера, S 222.79 мг 1000 мг 22.3% 12.6% 449 г
Фосфор, P 231.9 мг 800 мг 29% 16.4% 345 г
Хлор, Cl 117.87 мг 2300 мг 5.1% 2.9% 1951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 3.5% 1607 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 3% 1852 г
Кобальт, Co 3.012 мкг 10 мкг 30.1% 17% 332 г
Марганец, Mn 0.5881 мг 2 мг 29.4% 16.6% 340 г
Медь, Cu 129.85 мкг 1000 мкг 13% 7.3% 770 г
Молибден, Mo 7.12 мкг 70 мкг 10.2% 5.8% 983 г
Олово, Sn 10.73 мкг ~
Селен, Se 36.232 мкг 55 мкг 65.9% 37.2% 152 г
Стронций, Sr 14.03 мкг ~
Фтор, F 33.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11969 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2315 г
Цинк, Zn 0.8324 мг 12 мг 6.9% 3.9% 1442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.744 г ~
Аргинин* 0.921 г ~
Валин 1.047 г ~
Гистидин* 0.585 г ~
Изолейцин 1.016 г ~
Лейцин 1.889 г ~
Лизин 1.442 г ~
Метионин 0.508 г ~
Метионин + Цистеин 0.601 г ~
Треонин 0.832 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.995 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.777 г ~
Заменимые аминокислоты 9.019 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 1.145 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 3.727 г ~
Пролин 2.132 г ~
Серин 0.93 г ~
Тирозин 0.917 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.703 г ~
14:0 Миристиновая 0.265 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кокосом составляет 177,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.2 кКал -%
Белки 21.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С КОКОСОМ

Сырники с кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 14,1 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 38,5 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 22,4 %, фосфором - 29 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 29,4 %, медью - 13 %, селеном - 65,9 %

Чем полезен Сырники с кокосом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с кокосом, калорийность 177,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы