Рецепт Кабачковая икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая икра

Кабачок (Тушение)	2000 г
Соль поваренная пищевая	50 г
Сахар песок	200 г
Уксус столовый 9%	50 г
Растительное Масло [Золотая семечка]	250 г
Томатная Паста [Помидорка]	350 г
Чеснок	100 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156 ккал	1684 ккал	9.3%	6%	1079 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	1.3%	5067 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	11.5%	554 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	4.2%	1521 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.9%	2222 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	1.9%	3285 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.7 мкг	900 мкг	0.4%	0.3%	24324 г
альфа Каротин	0.014 мкг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.3%	21739 г
бета Криптоксантин	0.03 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.54 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.8%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	0.8%	7826 г
Витамин В4, холин	7.94 мг	500 мг	1.6%	1%	6297 г
Витамин В5, пантотеновая	0.092 мг	5 мг	1.8%	1.2%	5435 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	2.8%	2299 г
Витамин В9, фолаты	5.022 мкг	400 мкг	1.3%	0.8%	7965 г
Витамин C, аскорбиновая	4.91 мг	90 мг	5.5%	3.5%	1833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.087 мг	15 мг	0.6%	0.4%	17241 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.301 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	16611 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	1.8%	3529 г
Витамин РР, НЭ	0.584 мг	20 мг	2.9%	1.9%	3425 г
Ниацин	0.452 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.1 мг	2500 мг	7.3%	4.7%	1373 г
Кальций, Ca	26.37 мг	1000 мг	2.6%	1.7%	3792 г
Кремний, Si	21.505 мг	30 мг	71.7%	46%	140 г
Магний, Mg	8.25 мг	400 мг	2.1%	1.3%	4848 г
Натрий, Na	769.41 мг	1300 мг	59.2%	37.9%	169 г
Сера, S	6.21 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	16103 г
Фосфор, P	13.7 мг	800 мг	1.7%	1.1%	5839 г
Хлор, Cl	1184.11 мг	2300 мг	51.5%	33%	194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.5 мкг	~
Бор, B	14.9 мкг	~
Ванадий, V	4.58 мкг	~
Железо, Fe	0.431 мг	18 мг	2.4%	1.5%	4176 г
Йод, I	0.36 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Кобальт, Co	1.421 мкг	10 мкг	14.2%	9.1%	704 г
Литий, Li	0.119 мкг	~
Марганец, Mn	0.1336 мг	2 мг	6.7%	4.3%	1497 г
Медь, Cu	45.51 мкг	1000 мкг	4.6%	2.9%	2197 г
Молибден, Mo	5.042 мкг	70 мкг	7.2%	4.6%	1388 г
Никель, Ni	1.459 мкг	~
Рубидий, Rb	18.3 мкг	~
Селен, Se	0.696 мкг	55 мкг	1.3%	0.8%	7902 г
Фтор, F	3.54 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	112994 г
Хром, Cr	2.23 мкг	50 мкг	4.5%	2.9%	2242 г
Цинк, Zn	0.2355 мг	12 мг	2%	1.3%	5096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.002 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.109 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	14.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	69.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРА

Кабачковая икра богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 71,7 %, хлором - 51,5 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Кабачковая икра

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковая икра, калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая икра, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2025-01-03

Калорийность: 1297 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2025-01-08

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе