Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 20 г
Вода 125 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 76 г
Персик (Мытьё, нарезка) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.6% 3800 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4% 4308 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7.4% 2407 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.9% 2222 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.7% 2631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 6.1% 2839 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 5.3% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6.5% 2727 г
Витамин В4, холин 9.27 мг 500 мг 1.9% 3.3% 5394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.042 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7933 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 6.7% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 5.6% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 4.2% 4144 г
Витамин Н, биотин 1.517 мкг 50 мкг 3% 5.3% 3296 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.884 мг 20 мг 4.4% 7.7% 2262 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.59 мг 2500 мг 6.5% 11.4% 1547 г
Кальций, Ca 41.78 мг 1000 мг 4.2% 7.4% 2393 г
Кремний, Si 8.529 мг 30 мг 28.4% 49.8% 352 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 6.5% 2679 г
Натрий, Na 24.18 мг 1300 мг 1.9% 3.3% 5376 г
Сера, S 16.2 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6173 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 11.4% 1541 г
Хлор, Cl 34.83 мг 2300 мг 1.5% 2.6% 6604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.8 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 13.94 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 3.9% 4580 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 3.2% 5515 г
Кобальт, Co 1.665 мкг 10 мкг 16.7% 29.3% 601 г
Литий, Li 1.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 9.8% 1779 г
Медь, Cu 45.76 мкг 1000 мкг 4.6% 8.1% 2185 г
Молибден, Mo 4.083 мкг 70 мкг 5.8% 10.2% 1714 г
Никель, Ni 1.803 мкг ~
Олово, Sn 4.34 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 0.719 мкг 55 мкг 1.3% 2.3% 7650 г
Стронций, Sr 33.25 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 61.46 мкг 4000 мкг 1.5% 2.6% 6508 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 16.7% 1057 г
Цинк, Zn 0.2645 мг 12 мг 2.2% 3.9% 4537 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

Каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,4 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 57 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы