Рецепт Мой ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой ленивый хачапури

Творог 5% жирности (Запекание) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 30 г
Овсяная мука (Запекание) 40 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 10.9% 415 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.2% 549 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 2.8% 1587 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4103 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 5.6% 809 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 7.7% 583 г
Витамин В4, холин 83.21 мг 500 мг 16.6% 7.5% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 4.6% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 17.242 мкг 400 мкг 4.3% 1.9% 2320 г
Витамин В12, кобаламин 0.887 мкг 3 мкг 29.6% 13.3% 338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 3% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2868 г
Витамин Н, биотин 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 8.1% 560 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.2416 мг 20 мг 21.2% 9.5% 472 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.45 мг 2500 мг 6.7% 3% 1493 г
Кальций, Ca 246.98 мг 1000 мг 24.7% 11.1% 405 г
Магний, Mg 41.47 мг 400 мг 10.4% 4.7% 965 г
Натрий, Na 219.01 мг 1300 мг 16.8% 7.6% 594 г
Сера, S 171.39 мг 1000 мг 17.1% 7.7% 583 г
Фосфор, P 300 мг 800 мг 37.5% 16.9% 267 г
Хлор, Cl 344.57 мг 2300 мг 15% 6.8% 667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 4% 1128 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 2.5% 1809 г
Кобальт, Co 3.564 мкг 10 мкг 35.6% 16% 281 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7752 г
Медь, Cu 61.54 мкг 1000 мкг 6.2% 2.8% 1625 г
Молибден, Mo 5.32 мкг 70 мкг 7.6% 3.4% 1316 г
Олово, Sn 6.95 мкг ~
Селен, Se 21.357 мкг 55 мкг 38.8% 17.5% 258 г
Стронций, Sr 9.09 мкг ~
Фтор, F 29.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13405 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2370 г
Цинк, Zn 1.2109 мг 12 мг 10.1% 4.5% 991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.446 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты 2.16 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.802 г min 16.8 г 16.7% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Мой ленивый хачапури составляет 222,1 кКал.

  • Порция = 211 гр (468.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.1 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ

Мой ленивый хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 16,6 %, витамином B12 - 29,6 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 21,2 %, кальцием - 24,7 %, фосфором - 37,5 %, хлором - 15 %, кобальтом - 35,6 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен Мой ленивый хачапури

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой ленивый хачапури, калорийность 222,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой ленивый хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты