Рецепт Завтрак1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак1

Творог 5% жирности 85 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 150 г
Мед пчелиный 30 г
Слива (садовая) 100 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.3% 1027 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.9% 1931 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6.1% 1244 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.3% 909 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.3% 3328 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.6% 1353 г
Витамин В4, холин 21.87 мг 500 мг 4.4% 3.3% 2286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5.3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.721 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2915 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 10.1% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.6% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4132 г
Витамин Н, биотин 4.947 мкг 50 мкг 9.9% 7.5% 1011 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.1185 мг 20 мг 10.6% 8% 944 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.01 мг 2500 мг 7.2% 5.5% 1389 г
Кальций, Ca 110.06 мг 1000 мг 11% 8.3% 909 г
Кремний, Si 0.93 мг 30 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Магний, Mg 38.77 мг 400 мг 9.7% 7.3% 1032 г
Натрий, Na 34.01 мг 1300 мг 2.6% 2% 3822 г
Сера, S 69.44 мг 1000 мг 6.9% 5.2% 1440 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 14.2% 531 г
Хлор, Cl 71.15 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 4.1% 1848 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 3.4% 2242 г
Кобальт, Co 1.509 мкг 10 мкг 15.1% 11.4% 663 г
Марганец, Mn 0.5705 мг 2 мг 28.5% 21.6% 351 г
Медь, Cu 125.02 мкг 1000 мкг 12.5% 9.5% 800 г
Молибден, Mo 5.127 мкг 70 мкг 7.3% 5.5% 1365 г
Никель, Ni 3.488 мкг ~
Олово, Sn 7.1 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 11.94 мкг 55 мкг 21.7% 16.4% 461 г
Стронций, Sr 9.29 мкг ~
Фтор, F 25.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15396 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3% 2475 г
Цинк, Zn 0.7613 мг 12 мг 6.3% 4.8% 1576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 50.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.153 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.628 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.622 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Завтрак1 составляет 132 кКал.

  • Порция = 215 гр (283.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК1

Завтрак1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, кальцием - 11 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 28,5 %, медью - 12,5 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Завтрак1

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак1, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги