Рецепт Овсяная каша с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша с черносливом

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 110 г
Вода 400 г
Сахар песок 12 г
Чернослив (слива сушеная) 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Тщательно промыть чернослив без косточки, порезать на кусочки.  Залить водой, довести до кипения и варить минут 5.  Затем засыпать крупу и варить до готовности.  В готовую кашу добавить масло.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.6% 2923 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.6% 1697 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 7.7% 995 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.3% 833 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3252 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.5% 5056 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В4, холин 9.39 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 4.2% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.817 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 3% 2551 г
Витамин Н, биотин 3.787 мкг 50 мкг 7.6% 5.9% 1320 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 6.1% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.1033 мг 20 мг 5.5% 4.2% 1813 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.54 мг 2500 мг 7.6% 5.9% 1312 г
Кальций, Ca 24.89 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4018 г
Кремний, Si 2.925 мг 30 мг 9.8% 7.6% 1026 г
Магний, Mg 39.62 мг 400 мг 9.9% 7.6% 1010 г
Натрий, Na 5.96 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21812 г
Сера, S 20.2 мг 1000 мг 2% 1.5% 4950 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 7% 1094 г
Хлор, Cl 14.77 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 4.8% 1604 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12712 г
Кобальт, Co 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 11.7% 659 г
Марганец, Mn 0.7463 мг 2 мг 37.3% 28.8% 268 г
Медь, Cu 125.11 мкг 1000 мкг 12.5% 9.6% 799 г
Молибден, Mo 2.507 мкг 70 мкг 3.6% 2.8% 2792 г
Никель, Ni 9.3 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 5.368 мкг 55 мкг 9.8% 7.6% 1025 г
Фтор, F 75.59 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5292 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2941 г
Цинк, Zn 0.6368 мг 12 мг 5.3% 4.1% 1884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с черносливом составляет 129,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (259.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША С ЧЕРНОСЛИВОМ

Овсяная каша с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,2 %, марганцем - 37,3 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Овсяная каша с черносливом

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша с черносливом, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги