Рецепт Сырники творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники творожные

Творог полужирный 9,0% жирности 135 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Яйцо куриное 10 г
Масло растительное, соевое (частично гидрогенизированное), широко используется, покупное, 30 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.9 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.1% 580 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 13.7% 258 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.4% 2489 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.8% 4133 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 2.2% 1590 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 4% 887 г
Витамин В4, холин 45.86 мг 500 мг 9.2% 3.3% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 2.1% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 24.823 мкг 400 мкг 6.2% 2.2% 1611 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 7.7% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.451 мг 15 мг 9.7% 3.4% 1034 г
Витамин Н, биотин 4.328 мкг 50 мкг 8.7% 3.1% 1155 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.9512 мг 20 мг 14.8% 5.2% 678 г
Макроэлементы
Калий, K 98.98 мг 2500 мг 4% 1.4% 2526 г
Кальций, Ca 115.4 мг 1000 мг 11.5% 4.1% 867 г
Кремний, Si 0.372 мг 30 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Натрий, Na 35.98 мг 1300 мг 2.8% 1% 3613 г
Сера, S 130.14 мг 1000 мг 13% 4.6% 768 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 7.1% 498 г
Хлор, Cl 104.56 мг 2300 мг 4.5% 1.6% 2200 г
Микроэлементы
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.37 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 1% 3614 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14019 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 4.4% 805 г
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 1.1% 3367 г
Медь, Cu 59.63 мкг 1000 мкг 6% 2.1% 1677 г
Молибден, Mo 6.277 мкг 70 мкг 9% 3.2% 1115 г
Селен, Se 20.87 мкг 55 мкг 37.9% 13.4% 264 г
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16194 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Цинк, Zn 0.3641 мг 12 мг 3% 1.1% 3296 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники творожные составляет 282,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.9 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 21.7 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ТВОРОЖНЫЕ

Сырники творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен Сырники творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники творожные, калорийность 282,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты