Рецепт Курица на тыкве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица на тыкве

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 875 г
Картофель (Запекание) 209 г
Лук репчатый (Запекание) 71 г
Тыква (Запекание) 675 г
Грецкий орех 4 г
Пшеничная крупа "Артек" (Варка без слива жидкая) 203 г
Вода 496 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица на тыкве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 13% 950 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.7% 3294 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.7% 2607 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.3% 2824 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 8.7% 1422 г
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 8.9% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.2% 2400 г
Витамин В4, холин 35 мг 500 мг 7% 8.7% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 18.1% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 21.5% 580 г
Витамин В9, фолаты 5.373 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7445 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 3.2% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.9% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 3.9% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35211 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.9954 мг 20 мг 25% 31.1% 400 г
Ниацин 3.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.97 мг 2500 мг 8.3% 10.3% 1208 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 2% 6357 г
Кремний, Si 11.487 мг 30 мг 38.3% 47.6% 261 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 5.8% 2115 г
Натрий, Na 24.74 мг 1300 мг 1.9% 2.4% 5255 г
Сера, S 91.58 мг 1000 мг 9.2% 11.4% 1092 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 14.9% 837 г
Хлор, Cl 35.4 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 33.73 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 7.2% 1711 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9434 г
Кобальт, Co 3.457 мкг 10 мкг 34.6% 43% 289 г
Литий, Li 6.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 2.5% 5102 г
Медь, Cu 85.83 мкг 1000 мкг 8.6% 10.7% 1165 г
Молибден, Mo 5.819 мкг 70 мкг 8.3% 10.3% 1203 г
Никель, Ni 1.886 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 13.906 мкг 55 мкг 25.3% 31.4% 396 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 90.07 мкг 4000 мкг 2.3% 2.9% 4441 г
Хром, Cr 8.45 мкг 50 мкг 16.9% 21% 592 г
Цинк, Zn 0.5338 мг 12 мг 4.4% 5.5% 2248 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.841 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.705 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица на тыкве составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА НА ТЫКВЕ

Курица на тыкве богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином PP - 25 %, кремнием - 38,3 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 34,6 %, селеном - 25,3 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Курица на тыкве

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица на тыкве, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица на тыкве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги