Рецепт Грузинский мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грузинский мой

Свекла 180 г
Морковь 120 г
Капуста белокочанная 220 г
Чеснок 12 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное Ароматное [Слобода] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грузинский мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.6% 1931 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.3% 3174 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.2% 909 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.3% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 439.7 мкг 900 мкг 48.9% 81.1% 205 г
альфа Каротин 0.326 мкг ~
бета Каротин 2.672 мг 5 мг 53.4% 88.6% 187 г
бета Криптоксантин 1.83 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.835 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.5% 3051 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 3% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 3.8% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 15.591 мкг 400 мкг 3.9% 6.5% 2566 г
Витамин C, аскорбиновая 28.72 мг 90 мг 31.9% 52.9% 313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 2.2% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25510 г
Витамин К, филлохинон 36.1 мкг 120 мкг 30.1% 49.9% 332 г
Витамин РР, НЭ 0.7992 мг 20 мг 4% 6.6% 2503 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.33 мг 2500 мг 10.7% 17.7% 935 г
Кальций, Ca 41.59 мг 1000 мг 4.2% 7% 2404 г
Кремний, Si 52.374 мг 30 мг 174.6% 289.6% 57 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 9.5% 1762 г
Натрий, Na 25.53 мг 1300 мг 2% 3.3% 5092 г
Сера, S 19.91 мг 1000 мг 2% 3.3% 5023 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 8.5% 1956 г
Хлор, Cl 43.12 мг 2300 мг 1.9% 3.2% 5334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.1 мкг ~
Бор, B 215.2 мкг ~
Ванадий, V 44.43 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 8.3% 2009 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 5.3% 3151 г
Кобальт, Co 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 41.1% 404 г
Литий, Li 20.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.3479 мг 2 мг 17.4% 28.9% 575 г
Медь, Cu 97.8 мкг 1000 мкг 9.8% 16.3% 1022 г
Молибден, Mo 12.146 мкг 70 мкг 17.4% 28.9% 576 г
Никель, Ni 12.217 мкг ~
Рубидий, Rb 154.2 мкг ~
Селен, Se 0.686 мкг 55 мкг 1.2% 2% 8017 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Фтор, F 22.64 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17668 г
Хром, Cr 10.04 мкг 50 мкг 20.1% 33.3% 498 г
Цинк, Zn 0.4118 мг 12 мг 3.4% 5.6% 2914 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.782 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.045 мг ~
Стигмастерол 0.027 мг ~
бета Ситостерол 0.815 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Грузинский мой составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУЗИНСКИЙ МОЙ

Грузинский мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,9 %, бэта-каротином - 53,4 %, витамином C - 31,9 %, витамином K - 30,1 %, кремнием - 174,6 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 17,4 %, молибденом - 17,4 %, хромом - 20,1 %

Чем полезен Грузинский мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грузинский мой, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грузинский мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги