Рецепт Пица бабушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пица бабушки

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	2.8 Стакан 200 мл
Яйцо куриное	90 г
Вода	130 г
Кетчуп	78 г
Майонез, с солью	62 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	27 г
Колбаса полукопченая, краковская	340 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	70 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	142 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пица бабушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	306 ккал	1684 ккал	18.2%	5.9%	550 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	5.4%	608 г
Жиры	18.5 г	56 г	33%	10.8%	303 г
Углеводы	22.5 г	219 г	10.3%	3.4%	973 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.6%	2000 г
Вода	43.2 г	2273 г	1.9%	0.6%	5262 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.9 мкг	900 мкг	5.3%	1.7%	1879 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.2%	13514 г
бета Криптоксантин	0.19 мкг	~
Ликопин	722.054 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.97 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	2.3%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	3%	1098 г
Витамин В4, холин	36.44 мг	500 мг	7.3%	2.4%	1372 г
Витамин В5, пантотеновая	0.197 мг	5 мг	3.9%	1.3%	2538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	1.8%	1802 г
Витамин В9, фолаты	11.859 мкг	400 мкг	3%	1%	3373 г
Витамин В12, кобаламин	0.199 мкг	3 мкг	6.6%	2.2%	1508 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%	0.1%	32143 г
Витамин D, кальциферол	0.232 мкг	10 мкг	2.3%	0.8%	4310 г
Витамин D3, холекальциферол	0.033 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.281 мг	15 мг	8.5%	2.8%	1171 г
бета Токоферол	0.034 мг	~
гамма Токоферол	0.537 мг	~
дельта Токоферол	0.226 мг	~
Витамин Н, биотин	2.078 мкг	50 мкг	4.2%	1.4%	2406 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	0.7%	4800 г
Витамин РР, НЭ	2.1859 мг	20 мг	10.9%	3.6%	915 г
Ниацин	0.961 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.43 мг	2500 мг	6.4%	2.1%	1568 г
Кальций, Ca	151.27 мг	1000 мг	15.1%	4.9%	661 г
Кремний, Si	1.117 мг	30 мг	3.7%	1.2%	2686 г
Магний, Mg	18.85 мг	400 мг	4.7%	1.5%	2122 г
Натрий, Na	549.71 мг	1300 мг	42.3%	13.8%	236 г
Сера, S	119.11 мг	1000 мг	11.9%	3.9%	840 г
Фосфор, P	183.1 мг	800 мг	22.9%	7.5%	437 г
Хлор, Cl	697.85 мг	2300 мг	30.3%	9.9%	330 г
Микроэлементы
Бор, B	10.3 мкг	~
Ванадий, V	25.14 мкг	~
Железо, Fe	1.22 мг	18 мг	6.8%	2.2%	1475 г
Йод, I	3.63 мкг	150 мкг	2.4%	0.8%	4132 г
Кобальт, Co	1.138 мкг	10 мкг	11.4%	3.7%	879 г
Марганец, Mn	0.1725 мг	2 мг	8.6%	2.8%	1159 г
Медь, Cu	47.31 мкг	1000 мкг	4.7%	1.5%	2114 г
Молибден, Mo	4.066 мкг	70 мкг	5.8%	1.9%	1722 г
Никель, Ni	0.615 мкг	~
Селен, Se	6.348 мкг	55 мкг	11.5%	3.8%	866 г
Фтор, F	20.83 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19203 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	0.6%	5618 г
Цинк, Zn	0.8954 мг	12 мг	7.5%	2.5%	1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.345 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.546 г	~
Аргинин*	0.216 г	~
Валин	0.272 г	~
Гистидин*	0.118 г	~
Изолейцин	0.227 г	~
Лейцин	0.428 г	~
Лизин	0.22 г	~
Метионин	0.102 г	~
Метионин + Цистеин	0.189 г	~
Треонин	0.182 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.259 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.434 г	~
Заменимые аминокислоты	0.816 г	~
Аланин	0.186 г	~
Аспарагиновая кислота	0.275 г	~
Глицин	0.156 г	~
Глутаминовая кислота	1.285 г	~
Пролин	0.447 г	~
Серин	0.277 г	~
Тирозин	0.179 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.616 мг	~
бета Ситостерол	8.281 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.061 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.087 г	~
12:0 Лауриновая	0.088 г	~
14:0 Миристиновая	0.37 г	~
15:0 Пентадекановая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.319 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.479 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.824 г	min 16.8 г	10.9%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.121 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.614 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.234 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.808 г	от 11.2 до 20.6 г	16.1%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.613 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.507 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.097 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.065 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Пица бабушки составляет 306 кКал.

Порция = 217 гр (664 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	306 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	18.5 г	-%
	Углеводы	22.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	43.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦА БАБУШКИ

Пица бабушки богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15,1 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 30,3 %, кобальтом - 11,4 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Пица бабушки

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пица бабушки, калорийность 306 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пица бабушки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Паштет из ядер подсолнечника

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе