Рецепт Плов кабачок/изюм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов кабачок/изюм

Кабачок (Жарка) 550 г
Морковь (Жарка) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 86 г
Подсолнечное масло 90 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 332 г
Вода колодезная (из подземного источника) 700 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Хмели-Сунели [Kamis] 2 г
Чеснок (Жарка) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов кабачок/изюм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.5% 6909 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.9% 1000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.5% 2433 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 15.5% 704 г
бета Каротин 0.767 мг 5 мг 15.3% 16.7% 652 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7826 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 1% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.319 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12052 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 3.5% 3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.39 мг 15 мг 15.9% 17.3% 628 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.6196 мг 20 мг 3.1% 3.4% 3228 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.4 мг 2500 мг 5.3% 5.8% 1888 г
Кальций, Ca 18.65 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5362 г
Кремний, Si 10.632 мг 30 мг 35.4% 38.6% 282 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 4.6% 2407 г
Натрий, Na 232.36 мг 1300 мг 17.9% 19.5% 559 г
Сера, S 11.65 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8584 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 4.1% 2658 г
Хлор, Cl 355.69 мг 2300 мг 15.5% 16.9% 647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 8.49 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 2.3% 4800 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 28302 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 10.1% 1073 г
Литий, Li 0.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.2849 мг 2 мг 14.2% 15.5% 702 г
Медь, Cu 56.45 мкг 1000 мкг 5.6% 6.1% 1771 г
Молибден, Mo 3.079 мкг 70 мкг 4.4% 4.8% 2273 г
Никель, Ni 1.023 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 0.436 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12615 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 16.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24316 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4808 г
Цинк, Zn 0.3012 мг 12 мг 2.5% 2.7% 3984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 74.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.551 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.488 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 33.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.211 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Плов кабачок/изюм составляет 91,8 кКал.

  • Порция = 244 гр (224 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ КАБАЧОК/ИЗЮМ

Плов кабачок/изюм богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином E - 15,9 %, кремнием - 35,4 %, хлором - 15,5 %, марганцем - 14,2 %

Чем полезен Плов кабачок/изюм

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов кабачок/изюм, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов кабачок/изюм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты