Рецепт Тыквенные рулетики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные рулетики

Тыква (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная Мука [Макфа] 60 г
Манная крупа (Запекание) 75 г
Шампиньоны 125 г
Лук репчатый (Запекание) 95 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 28 г
Перец сладкий красный (Запекание) 39 г
Фарш "Домашний" [Мираторг] 207 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные рулетики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.4 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.1% 916 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.3% 549 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.4% 1659 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.8% 1176 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 9.1% 620 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 6.5% 867 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.7% 1200 г
Витамин В4, холин 47.06 мг 500 мг 9.4% 5.3% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 6.7% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.088 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4946 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 9.35 мг 90 мг 10.4% 5.9% 963 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2591 г
Витамин Н, биотин 5.642 мкг 50 мкг 11.3% 6.4% 886 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 16.3% 346 г
Витамин РР, НЭ 1.7777 мг 20 мг 8.9% 5% 1125 г
Ниацин 1.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.86 мг 2500 мг 7.7% 4.3% 1303 г
Кальций, Ca 43.64 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2291 г
Кремний, Si 9.918 мг 30 мг 33.1% 18.7% 302 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2924 г
Натрий, Na 39 мг 1300 мг 3% 1.7% 3333 г
Сера, S 56.24 мг 1000 мг 5.6% 3.2% 1778 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 5.6% 1009 г
Хлор, Cl 63.12 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 31.32 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2190 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2351 г
Кобальт, Co 6.813 мкг 10 мкг 68.1% 38.4% 147 г
Литий, Li 3.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1927 г
Медь, Cu 152.33 мкг 1000 мкг 15.2% 8.6% 656 г
Молибден, Mo 3.919 мкг 70 мкг 5.6% 3.2% 1786 г
Никель, Ni 2.792 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 9.024 мкг 55 мкг 16.4% 9.2% 609 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Титан, Ti 7.37 мкг ~
Фтор, F 42.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9372 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 3.9% 1453 г
Цинк, Zn 0.5417 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные рулетики составляет 177,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.4 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ РУЛЕТИКИ

Тыквенные рулетики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 28,9 %, кремнием - 33,1 %, кобальтом - 68,1 %, медью - 15,2 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Тыквенные рулетики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные рулетики, калорийность 177,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные рулетики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы