Рецепт Цветная капуста с овощами в духовке моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с овощами в духовке моя

Цветная капуста (Запекание) 1700 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 130 г
Перец сладкий красный (Запекание) 85 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 120 г
Шампиньоны (Запекание) 300 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Вода 200 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с овощами в духовке моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.7% 2452 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.8% 1514 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.8% 5919 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18% 909 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.1% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 7.4% 2222 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.4% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 13.7% 1192 г
Витамин В4, холин 50.55 мг 500 мг 10.1% 16.5% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 30.3% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 10.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 13.834 мкг 400 мкг 3.5% 5.7% 2891 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3.6% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 29.57 мг 90 мг 32.9% 53.8% 304 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1.8% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 2.9% 5495 г
Витамин Н, биотин 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 14.1% 1168 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 16.9% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.5975 мг 20 мг 8% 13.1% 1252 г
Ниацин 1.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.1 мг 2500 мг 9.6% 15.7% 1041 г
Кальций, Ca 31.15 мг 1000 мг 3.1% 5.1% 3210 г
Кремний, Si 13.749 мг 30 мг 45.8% 75% 218 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 7% 2307 г
Натрий, Na 15.32 мг 1300 мг 1.2% 2% 8486 г
Сера, S 29.75 мг 1000 мг 3% 4.9% 3361 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 13.4% 1220 г
Хлор, Cl 21.09 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.5 мкг ~
Бор, B 290.7 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 10.3% 1599 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 6.2% 2655 г
Кобальт, Co 3.069 мкг 10 мкг 30.7% 50.2% 326 г
Литий, Li 4.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 10.5% 1554 г
Медь, Cu 112.58 мкг 1000 мкг 11.3% 18.5% 888 г
Молибден, Mo 6.098 мкг 70 мкг 8.7% 14.2% 1148 г
Никель, Ni 5.828 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 5.285 мкг 55 мкг 9.6% 15.7% 1041 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Титан, Ti 7.37 мкг ~
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22497 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 10.3% 1592 г
Цинк, Zn 0.3621 мг 12 мг 3% 4.9% 3314 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с овощами в духовке моя составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ МОЯ

Цветная капуста с овощами в духовке моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,5 %, витамином C - 32,9 %, кремнием - 45,8 %, кобальтом - 30,7 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Цветная капуста с овощами в духовке моя

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с овощами в духовке моя, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с овощами в духовке моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы