Рецепт Филе грудки индейки в сливках на сковороде 10.10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе грудки индейки в сливках на сковороде 10.10.21

Паприка, перец сладкий молотый	0 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание)	800 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Перец черный, молотый или горошек	3.15 г
Лук репчатый (Пассерование)	300 г
Морковь (Пассерование)	380 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	36 г
Куркума, молотая	2 г
Пшеничная мука цельнозерновая	30 г
Чеснок (Тушение)	25 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое	0 г
Индейка, белое и темное мясо нарезанное, приправленное	1315 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы]	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки индейки в сливках на сковороде 10.10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.1 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1219 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	10.8%	673 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	10%	727 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	1.7%	4380 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.3%	2222 г
Вода	70.8 г	2273 г	3.1%	2.2%	3210 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	318.3 мкг	900 мкг	35.4%	25.6%	283 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	0.015 мкг	~
бета Каротин	1.749 мг	5 мг	35%	25.3%	286 г
бета Криптоксантин	0.032 мкг	~
Ликопин	0.025 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.213 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.2%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	4%	1818 г
Витамин В4, холин	8.2 мг	500 мг	1.6%	1.2%	6098 г
Витамин В5, пантотеновая	0.461 мг	5 мг	9.2%	6.7%	1085 г
Витамин В6, пиридоксин	0.194 мг	2 мг	9.7%	7%	1031 г
Витамин В9, фолаты	6.521 мкг	400 мкг	1.6%	1.2%	6134 г
Витамин В12, кобаламин	0.248 мкг	3 мкг	8.3%	6%	1210 г
Витамин C, аскорбиновая	0.98 мг	90 мг	1.1%	0.8%	9184 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.205 мг	15 мг	1.4%	1%	7317 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	1.223 мкг	50 мкг	2.4%	1.7%	4088 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.5%	4800 г
Витамин РР, НЭ	3.0546 мг	20 мг	15.3%	11.1%	655 г
Ниацин	0.217 мг	~
Бетаин	0.893 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.87 мг	2500 мг	10.4%	7.5%	966 г
Кальций, Ca	38.19 мг	1000 мг	3.8%	2.8%	2618 г
Кремний, Si	4.293 мг	30 мг	14.3%	10.4%	699 г
Магний, Mg	21.45 мг	400 мг	5.4%	3.9%	1865 г
Натрий, Na	586.47 мг	1300 мг	45.1%	32.7%	222 г
Сера, S	118.16 мг	1000 мг	11.8%	8.5%	846 г
Фосфор, P	171.4 мг	800 мг	21.4%	15.5%	467 г
Хлор, Cl	225.09 мг	2300 мг	9.8%	7.1%	1022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113.4 мкг	~
Бор, B	53.1 мкг	~
Ванадий, V	14.64 мкг	~
Железо, Fe	1.299 мг	18 мг	7.2%	5.2%	1386 г
Йод, I	2.28 мкг	150 мкг	1.5%	1.1%	6579 г
Кобальт, Co	1.1 мкг	10 мкг	11%	8%	909 г
Литий, Li	0.912 мкг	~
Марганец, Mn	0.1529 мг	2 мг	7.6%	5.5%	1308 г
Медь, Cu	71.49 мкг	1000 мкг	7.1%	5.1%	1399 г
Молибден, Mo	5.035 мкг	70 мкг	7.2%	5.2%	1390 г
Никель, Ni	1.387 мкг	~
Олово, Sn	3.91 мкг	~
Рубидий, Rb	59.5 мкг	~
Селен, Se	14.768 мкг	55 мкг	26.9%	19.5%	372 г
Стронций, Sr	6.4 мкг	~
Фтор, F	16.96 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23585 г
Хром, Cr	1.64 мкг	50 мкг	3.3%	2.4%	3049 г
Цинк, Zn	1.3619 мг	12 мг	11.3%	8.2%	881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.975 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	1.3 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.508 г	~
Аргинин*	0.76 г	~
Валин	0.592 г	~
Гистидин*	0.328 г	~
Изолейцин	0.56 г	~
Лейцин	0.872 г	~
Лизин	0.974 г	~
Метионин	0.304 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.486 г	~
Триптофан	0.128 г	~
Фенилаланин	0.449 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.112 г	~
Заменимые аминокислоты	0.75 г	~
Аланин	0.677 г	~
Аспарагиновая кислота	1.05 г	~
Глицин	0.627 г	~
Глутаминовая кислота	1.875 г	~
Пролин	0.59 г	~
Серин	0.504 г	~
Тирозин	0.432 г	~
Цистеин	0.126 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.116 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.123 г	~
6:0 Капроновая	0.087 г	~
8:0 Каприловая	0.049 г	~
10:0 Каприновая	0.107 г	~
12:0 Лауриновая	0.108 г	~
14:0 Миристиновая	0.651 г	~
15:0 Пентадекановая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.555 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.693 г	~
20:0 Арахиновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.384 г	min 16.8 г	14.2%	10.3%
14:1 Миристолеиновая	0.066 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.287 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.916 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.006 г	от 11.2 до 20.6 г	9%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.774 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.075 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.119 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~

Энергетическая ценность Филе грудки индейки в сливках на сковороде 10.10.21 составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.1 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	70.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ В СЛИВКАХ НА СКОВОРОДЕ 10.10.21

Филе грудки индейки в сливках на сковороде 10.10.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,4 %, бэта-каротином - 35 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 11 %, селеном - 26,9 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Филе грудки индейки в сливках на сковороде 10.10.21

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Филе грудки индейки в сливках на сковороде 10.10.21, калорийность 138,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе грудки индейки в сливках на сковороде 10.10.21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Боул с тыквой и эдамаме

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе