Рецепт Салат из грудки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из грудки с сыром

Курица-гриль, грудка с кожей 300 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 170 г
Яйцо куриное 3 Штука
Кукуруза, консервы 120 г
Сметана 40% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из грудки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.7 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 10.4% 442 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 12.7% 361 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3568 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 7.7% 597 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 5.2% 878 г
Витамин В4, холин 86.36 мг 500 мг 17.3% 7.9% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 5.6% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4% 1136 г
Витамин В9, фолаты 18.209 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2197 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 5.6% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.5% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 2.7% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3686 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 4.856 мкг 50 мкг 9.7% 4.5% 1030 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.3307 мг 20 мг 26.7% 12.3% 375 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 2.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.45 мг 2500 мг 6.8% 3.1% 1467 г
Кальций, Ca 228.48 мг 1000 мг 22.8% 10.5% 438 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 2.6% 1778 г
Натрий, Na 367.86 мг 1300 мг 28.3% 13% 353 г
Сера, S 180.15 мг 1000 мг 18% 8.3% 555 г
Фосфор, P 258.5 мг 800 мг 32.3% 14.8% 309 г
Хлор, Cl 297.84 мг 2300 мг 12.9% 5.9% 772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 2.3% 1991 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3356 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 8.2% 560 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5249 г
Медь, Cu 47.34 мкг 1000 мкг 4.7% 2.2% 2112 г
Молибден, Mo 1.744 мкг 70 мкг 2.5% 1.1% 4014 г
Селен, Se 16.112 мкг 55 мкг 29.3% 13.5% 341 г
Фтор, F 14.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28450 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Цинк, Zn 1.2734 мг 12 мг 10.6% 4.9% 942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.882 г ~
Аргинин* 0.868 г ~
Валин 0.792 г ~
Гистидин* 0.884 г ~
Изолейцин 0.689 г ~
Лейцин 1.322 г ~
Лизин 1.351 г ~
Метионин 0.496 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.711 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты 3.311 г ~
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 1.16 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 2.313 г ~
Пролин 0.951 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.641 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.134 г min 16.8 г 30.6% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат из грудки с сыром составляет 217,7 кКал.

  • Порция = 108 гр (235.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.7 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ГРУДКИ С СЫРОМ

Салат из грудки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 26,7 %, кальцием - 22,8 %, фосфором - 32,3 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 17,9 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Салат из грудки с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из грудки с сыром, калорийность 217,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из грудки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги