Рецепт Тыквенное рагу с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное рагу с индейкой

Тыква	500 г
Лук репчатый	50 г
Морковь	100 г
Перец сладкий желтый	50 г
Томатная паста. Консервы	30 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Чеснок, зелень	30 г
Индейка, грудка, только мясо	200 г
Вода, бутилированная, в общем	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное рагу с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45.1 ккал	1684 ккал	2.7%	6%	3734 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	16.9%	1310 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.6%	14000 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	4.4%	5093 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	16.6%	1333 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	8.2%	2703 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	4.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	407.7 мкг	900 мкг	45.3%	100.4%	221 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	2.082 мг	5 мг	41.6%	92.2%	240 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	7.3%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	9.3%	2368 г
Витамин В4, холин	19.12 мг	500 мг	3.8%	8.4%	2615 г
Витамин В5, пантотеновая	0.44 мг	5 мг	8.8%	19.5%	1136 г
Витамин В6, пиридоксин	0.315 мг	2 мг	15.8%	35%	635 г
Витамин В9, фолаты	13.21 мкг	400 мкг	3.3%	7.3%	3028 г
Витамин В12, кобаламин	0.126 мкг	3 мкг	4.2%	9.3%	2381 г
Витамин C, аскорбиновая	15.83 мг	90 мг	17.6%	39%	569 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	50000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.02 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.295 мг	15 мг	2%	4.4%	5085 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	2%	11364 г
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	16.2%	1379 г
Витамин РР, НЭ	2.6283 мг	20 мг	13.1%	29%	761 г
Ниацин	0.419 мг	~
Бетаин	0.5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.07 мг	2500 мг	9%	20%	1116 г
Кальций, Ca	34.94 мг	1000 мг	3.5%	7.8%	2862 г
Кремний, Si	18.14 мг	30 мг	60.5%	134.1%	165 г
Магний, Mg	21.16 мг	400 мг	5.3%	11.8%	1890 г
Натрий, Na	1191.55 мг	1300 мг	91.7%	203.3%	109 г
Сера, S	72.1 мг	1000 мг	7.2%	16%	1387 г
Фосфор, P	69.6 мг	800 мг	8.7%	19.3%	1149 г
Хлор, Cl	1818.96 мг	2300 мг	79.1%	175.4%	126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81.2 мкг	~
Бор, B	46.3 мкг	~
Ванадий, V	55.76 мкг	~
Железо, Fe	0.68 мг	18 мг	3.8%	8.4%	2647 г
Йод, I	1.85 мкг	150 мкг	1.2%	2.7%	8108 г
Кобальт, Co	2.453 мкг	10 мкг	24.5%	54.3%	408 г
Литий, Li	0.846 мкг	~
Марганец, Mn	0.1265 мг	2 мг	6.3%	14%	1581 г
Медь, Cu	161.91 мкг	1000 мкг	16.2%	35.9%	618 г
Молибден, Mo	10.732 мкг	70 мкг	15.3%	33.9%	652 г
Никель, Ni	3.435 мкг	~
Рубидий, Rb	63.5 мкг	~
Селен, Se	5.475 мкг	55 мкг	10%	22.2%	1005 г
Стронций, Sr	2.7 мкг	~
Фтор, F	51.03 мкг	4000 мкг	1.3%	2.9%	7839 г
Хром, Cr	2.96 мкг	50 мкг	5.9%	13.1%	1689 г
Цинк, Zn	0.5787 мг	12 мг	4.8%	10.6%	2074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.233 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.283 г	~
Валин	0.159 г	~
Гистидин*	0.131 г	~
Изолейцин	0.143 г	~
Лейцин	0.338 г	~
Лизин	0.399 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.179 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.159 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аланин	0.266 г	~
Аспарагиновая кислота	0.403 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.209 г	~
Глутаминовая кислота	0.683 г	~
Пролин	0.262 г	~
Серин	0.194 г	~
Тирозин	0.145 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.035 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.053 г	min 16.8 г	0.3%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.047 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.045 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.052 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.04 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.039 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тыквенное рагу с индейкой составляет 45,1 кКал.

Порция = 250 гр (112.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	45.1 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ РАГУ С ИНДЕЙКОЙ

Тыквенное рагу с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,3 %, бэта-каротином - 41,6 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином C - 17,6 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 60,5 %, хлором - 79,1 %, кобальтом - 24,5 %, медью - 16,2 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен Тыквенное рагу с индейкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенное рагу с индейкой, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное рагу с индейкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе