Рецепт Грудинка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудинка отварная

Свинина, грудинка мякоть (Варка) 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудинка отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.8% 4222 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 18.8% 403 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 3.1% 2426 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В4, холин 16.41 мг 500 мг 3.3% 2.5% 3047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.4% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 1.335 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29963 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 6.1% 1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.985 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5076 г
Витамин РР, НЭ 0.372 мг 20 мг 1.9% 1.4% 5376 г
Макроэлементы
Калий, K 23.65 мг 2500 мг 0.9% 0.7% 10571 г
Кальций, Ca 6.06 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16502 г
Магний, Mg 3.11 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12862 г
Натрий, Na 91.62 мг 1300 мг 7% 5.3% 1419 г
Сера, S 49.41 мг 1000 мг 4.9% 3.7% 2024 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 1.4% 5161 г
Хлор, Cl 142.47 мг 2300 мг 6.2% 4.7% 1614 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.161 мг 18 мг 0.9% 0.7% 11180 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10417 г
Кобальт, Co 1.783 мкг 10 мкг 17.8% 13.5% 561 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24390 г
Медь, Cu 22.12 мкг 1000 мкг 2.2% 1.7% 4521 г
Молибден, Mo 4.486 мкг 70 мкг 6.4% 4.9% 1560 г
Никель, Ni 2.691 мкг ~
Олово, Sn 6.56 мкг ~
Фтор, F 102.7 мкг 4000 мкг 2.6% 2% 3895 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 4.5% 1695 г
Цинк, Zn 0.4543 мг 12 мг 3.8% 2.9% 2641 г

Энергетическая ценность Грудинка отварная составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДИНКА ОТВАРНАЯ

Грудинка отварная богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Грудинка отварная

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудинка отварная, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудинка отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы