Рецепт Салат зелёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зелёный

Огурец парниковый 102 г
Болгарский Перец [Холидей] 63 г
Листовой Салат в Горшочке [Global Village] 10 г
Салат Айсберг [ВкусВилл] 30 г
Пекинская капуста 20 г
Петрушка свежая 3 г
Укроп 1 г
Сметана 10% жирности 50 г
Масло Оливковое [ВкусВилл] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зелёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.4% 5067 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.2% 2154 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.8% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.4% 5000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 8.8% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 6.6% 3383 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.071 мкг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 4.6% 4854 г
Лютеин + Зеаксантин 3.416 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.8% 6000 г
Витамин В4, холин 11.37 мг 500 мг 2.3% 5.1% 4398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 6.9% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 4.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 10.125 мкг 400 мкг 2.5% 5.5% 3951 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 5.3% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 15.9% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.934 мкг 50 мкг 1.9% 4.2% 5353 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 49.3% 448 г
Витамин РР, НЭ 0.3018 мг 20 мг 1.5% 3.3% 6627 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.88 мг 2500 мг 4.8% 10.6% 2085 г
Кальций, Ca 31.07 мг 1000 мг 3.1% 6.9% 3219 г
Кремний, Si 19.404 мг 30 мг 64.7% 143.1% 155 г
Магний, Mg 8.94 мг 400 мг 2.2% 4.9% 4474 г
Натрий, Na 12.59 мг 1300 мг 1% 2.2% 10326 г
Сера, S 8.46 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 11820 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 7.1% 3162 г
Хлор, Cl 24.48 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 9395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.1 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 3.1% 7287 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 8876 г
Кобальт, Co 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 10.4% 2119 г
Литий, Li 0.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 5.3% 4090 г
Медь, Cu 23.47 мкг 1000 мкг 2.3% 5.1% 4261 г
Молибден, Mo 1.319 мкг 70 мкг 1.9% 4.2% 5307 г
Никель, Ni 0.131 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23605 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 6.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 66445 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 4.9% 4505 г
Цинк, Zn 0.157 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат зелёный составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЁНЫЙ

Салат зелёный богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 22,3 %, кремнием - 64,7 %

Чем полезен Салат зелёный

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зелёный, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зелёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты