Рецепт Крабовые палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовые палочки

Помидор (томат), парниковый 373 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 184 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 237 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 802 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.4% 884 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 14.7% 324 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1% 4469 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3423 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 5.3% 892 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.3% 1429 г
Витамин В4, холин 8.68 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.77 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8386 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 7.3% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 4.3% 1114 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.926 мг 15 мг 32.8% 15.6% 305 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.577 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8666 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.0549 мг 20 мг 10.3% 4.9% 973 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.68 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1790 г
Кальций, Ca 236.89 мг 1000 мг 23.7% 11.3% 422 г
Кремний, Si 2.371 мг 30 мг 7.9% 3.8% 1265 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1739 г
Натрий, Na 403.16 мг 1300 мг 31% 14.8% 322 г
Сера, S 83.87 мг 1000 мг 8.4% 4% 1192 г
Фосфор, P 225.5 мг 800 мг 28.2% 13.4% 355 г
Хлор, Cl 351.41 мг 2300 мг 15.3% 7.3% 655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2736 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18987 г
Кобальт, Co 2.371 мкг 10 мкг 23.7% 11.3% 422 г
Литий, Li 11.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 2% 2421 г
Медь, Cu 72.3 мкг 1000 мкг 7.2% 3.4% 1383 г
Молибден, Mo 2.766 мкг 70 мкг 4% 1.9% 2531 г
Никель, Ni 5.137 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 8.145 мкг 55 мкг 14.8% 7% 675 г
Фтор, F 7.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50633 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2525 г
Цинк, Zn 1.2731 мг 12 мг 10.6% 5% 943 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.629 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты 3.702 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.337 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.683 г ~
15:0 Пентадекановая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.96 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.364 г min 16.8 г 26% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.067 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.197 г от 11.2 до 20.6 г 64.3% 30.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.479 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовые палочки составляет 210,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (210.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ

Крабовые палочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином E - 32,8 %, кальцием - 23,7 %, фосфором - 28,2 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Крабовые палочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовые палочки, калорийность 210,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовые палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты