Рецепт Свинина с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина с грибами
| Свинина мясная (Тушение) | 330 г |
| Подосиновик (Тушение) | 88 г |
| Морковь (Тушение) | 53 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 28 г |
| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.1% | 905 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 16.2% | 286 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3210 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.8 мкг | 900 мкг | 18.8% | 8.7% | 533 г |
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 9.4% | 495 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.775 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 7% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 41.34 мг | 500 мг | 8.3% | 3.8% | 1209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 2.5% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.7% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.742 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 22962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 3.2% | 1463 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3239 мг | 20 мг | 21.6% | 10% | 463 г |
| Ниацин | 2.909 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.59 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.3% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 18.48 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5411 г |
| Кремний, Si | 2.27 мг | 30 мг | 7.6% | 3.5% | 1322 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 2.4% | 1942 г |
| Натрий, Na | 363.93 мг | 1300 мг | 28% | 13% | 357 г |
| Сера, S | 124.24 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.7% | 805 г |
| Фосфор, P | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 6.2% | 753 г |
| Хлор, Cl | 541.91 мг | 2300 мг | 23.6% | 10.9% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 3.1% | 1516 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 4.89 мкг | 10 мкг | 48.9% | 22.7% | 204 г |
| Литий, Li | 0.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0788 мг | 2 мг | 3.9% | 1.8% | 2538 г |
| Медь, Cu | 69.64 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.2% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 10.389 мкг | 70 мкг | 14.8% | 6.9% | 674 г |
| Никель, Ni | 7.19 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41985 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.44 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4281 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 7.1% | 649 г |
| Цинк, Zn | 1.2242 мг | 12 мг | 10.2% | 4.7% | 980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лизин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.641 г | min 16.8 г | 51.4% | 23.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с грибами составляет 215,8 кКал.
- Порция = 117 гр (252.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 215.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 19.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 70.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА С ГРИБАМИ
Свинина с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином B1 - 15,2 %, витамином PP - 21,6 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 23,6 %, кобальтом - 48,9 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 15,4 %
Чем полезен Свинина с грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- One a day витамины 50+ women's
- Белок яиц
- Простой супчик с лапшой
- Салат вечерний
- Макароны с грибным соусом
- Сок апельсин манго маракуйя
- Баранина запечённая
- крабовые палочки жареные (копия)
- Хлеб из клетчатки
- Сельдь ароматная
- Телятина духовая
- Хлеб бородинский
- Торт Констанция
- Чиа
- Сырники с изюмом
- Гуляш говяжий
- Кефир с ягодами
- Миндальное молоко
- Пивные дрожжи [Нагипол 2]
- Котлетки рыбные из хека
- Кукуруза Гриль
- Хумус классика
- Огурец с перловкой
- Котлеты
- Сироп топинамбура
- Гречишный шоколад
- Колбаски домашние гриль
- Великі тигрові креветки в клярі темпура з соусом світ-чілі
- Куриный бульон
- Селен
- Плов с кур желудками
- Творог 9%
- Маффины из куриной печени
- Сметана 20%
- Крем суп из кукурузной муки с курицей
- Джем клубничный без сахара
- Хлеб конопляный подовый
- Творог Наша корова 5%
- Каша из хлопьев
- Каша из хлопьев
- Jin Ramen (Mild)
- Курица в кляре
- Овощное рагу с рисом (горошек…)
- Отруби овсяные
- Картошка жареная
- Салат с пекинской капустой
- Тыква запеченая с луком
- Бульон
- Хлеб Грано Дарк подовый
- Батончик банан с кусочками шоколада
- Салат из капусты
- Butterbrezel
- Оливье из говядины
- каша крупа булгур
- Омлет с грибы брокколи и шпинат
- Кето пирожное
- Май ред ПП
- Смесь овощная «Мексиканская»
- Зажарка копченая курица + лук
- Ленивые голубцы из фарша индейки
- Чай зеленый Гринфилд
- Салат с тыквой и брокколи
- Салат овощной ольга
- Каша булгур 1 ст. 155 г и 3 ст. воды
- Latte macchiato vanila Geschmack
- Капуста
- Смесь семян для салата
- Омлет с курицей и сыром
- Nocerino
- Смесь орехов перекус
- Плов перловый
- Творог зерненый 4%
- Батончик бомбар орех 35 го
- Сыр Маасдамер
- Скумбрия отварная в желе
- Овсяное молоко
- Лобио
- Инжировое варенье
- Сывороточный напиток Яблоко-семена Чиа
- Творог мягкий «Малина» 6%
- Экспресс торт
- Вишневая фантазия
- Финик Лидл
- Пирожки с капустой
- Пюре бедренка
- зелёная гречка
- Pastitio
- Макарошки бедренка
- Какао-напиток растворимый
- Кисель
- Pate Atun
- Сухие водоросли Вакаме
- Козинак арахисовый
- Шпиналат
- Патлыжан кебаб
- Салат руккола-моцарелла-буженина
- Курица с грибами в сливках
- Мороженое Bounty Молочное с нежной мякотью кокоса 5%
- Windbeutel
- Оливье с колбасой
Метки: Как приготовить Свинина с грибами, калорийность 215,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1307 кКал
2024-12-02
Калорийность: 1389 кКал
2024-12-02
Калорийность: 1524 кКал
Новые рецепты
Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус
159.2
14.4
10.6
1.3
13
Кекс тыквенно-морковный
310.6
5
16.8
33.5
5
Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`
133.3
16.3
5.3
3.9
7
Интересные блоги
