Рецепт Булгур с мелкой верм. 24.10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с мелкой верм. 24.10.21

Булгур, крупа 112 г
Лук репчатый (Варка без слива) 58 г
Вода 240 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с мелкой верм. 24.10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.3% 2235 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.5% 1120 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.9% 1244 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 13.5% 541 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 57.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин В4, холин 8.17 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 4.2% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.919 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5051 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.098 мг 15 мг 14% 10.2% 715 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3958 мг 20 мг 7% 5.1% 1433 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.81 мг 2500 мг 5.2% 3.8% 1911 г
Кальций, Ca 17.05 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5865 г
Кремний, Si 0.407 мг 30 мг 1.4% 1% 7371 г
Магний, Mg 45.36 мг 400 мг 11.3% 8.3% 882 г
Натрий, Na 141.16 мг 1300 мг 10.9% 8% 921 г
Сера, S 41.98 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2382 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 7.9% 928 г
Хлор, Cl 213.33 мг 2300 мг 9.3% 6.8% 1078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 3.1% 2368 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 5.2% 1408 г
Марганец, Mn 0.8181 мг 2 мг 40.9% 29.9% 244 г
Медь, Cu 100.23 мкг 1000 мкг 10% 7.3% 998 г
Молибден, Mo 1.283 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5456 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 0.662 мкг 55 мкг 1.2% 0.9% 8308 г
Фтор, F 58.6 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6826 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.6199 мг 12 мг 5.2% 3.8% 1936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 45.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.157 г min 16.8 г 6.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.179 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Булгур с мелкой верм. 24.10.21 составляет 136,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (136.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С МЕЛКОЙ ВЕРМ. 24.10.21

Булгур с мелкой верм. 24.10.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14 %, магнием - 11,3 %, марганцем - 40,9 %

Чем полезен Булгур с мелкой верм. 24.10.21

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с мелкой верм. 24.10.21, калорийность 136,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с мелкой верм. 24.10.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы