Рецепт Салат (помидоры, авокадо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (помидоры, авокадо)

Помидор (томат), парниковый 2 Штука диаметр 6,5 см
Авокадо 100 г
Ржаные отруби 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (помидоры, авокадо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.6% 2621 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13.2% 918 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.1% 5919 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 35.8% 339 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 4.1% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 6.4% 1887 г
альфа Каротин 5.581 мкг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 6.8% 1773 г
бета Криптоксантин 6.512 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.2% 1957 г
Витамин В4, холин 5.43 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 8.7% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 20.465 мкг 400 мкг 5.1% 6.2% 1955 г
Витамин C, аскорбиновая 13.02 мг 90 мг 14.5% 17.6% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.644 мг 15 мг 11% 13.3% 912 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 9.3% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.1195 мг 20 мг 5.6% 6.8% 1787 г
Ниацин 0.46 мг ~
Бетаин 3.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.63 мг 2500 мг 16.2% 19.7% 616 г
Кальций, Ca 32.3 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3096 г
Кремний, Si 3.209 мг 30 мг 10.7% 13% 935 г
Магний, Mg 57.02 мг 400 мг 14.3% 17.4% 702 г
Натрий, Na 653.95 мг 1300 мг 50.3% 61% 199 г
Сера, S 20.53 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4871 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 12% 1013 г
Хлор, Cl 30.49 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 10.1% 1205 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 5.3% 2256 г
Кобальт, Co 3.581 мкг 10 мкг 35.8% 43.4% 279 г
Литий, Li 15.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.8756 мг 2 мг 43.8% 53.2% 228 г
Медь, Cu 178.63 мкг 1000 мкг 17.9% 21.7% 560 г
Молибден, Mo 3.744 мкг 70 мкг 5.3% 6.4% 1870 г
Никель, Ni 6.953 мкг ~
Рубидий, Rb 81.8 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 15068 г
Фтор, F 12.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32441 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 6.4% 1873 г
Цинк, Zn 0.7579 мг 12 мг 6.3% 7.6% 1583 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 49%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.163 мг ~
Стигмастерол 0.465 мг ~
бета Ситостерол 22.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.843 г min 16.8 г 16.9% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.965 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат (помидоры, авокадо) составляет 82,4 кКал.

  • Порция = 430 гр (354.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ПОМИДОРЫ, АВОКАДО)

Салат (помидоры, авокадо) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, витамином E - 11 %, калием - 16,2 %, магнием - 14,3 %, кобальтом - 35,8 %, марганцем - 43,8 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Салат (помидоры, авокадо)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (помидоры, авокадо), калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (помидоры, авокадо), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы