Рецепт Запеканка творог-яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творог-яйцо

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 500 г
Яйцо куриное 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог-яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 22.1% 355 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.2% 1867 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3233 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 5.7% 1368 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 13.5% 583 г
Витамин В4, холин 91.75 мг 500 мг 18.4% 14.4% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 7.3% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 7.5% 1042 г
Витамин В9, фолаты 35.441 мкг 400 мкг 8.9% 7% 1129 г
Витамин В12, кобаламин 1.233 мкг 3 мкг 41.1% 32.2% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 3.8% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин Н, биотин 10.892 мкг 50 мкг 21.8% 17.1% 459 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1831 мг 20 мг 20.9% 16.4% 478 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130 мг 2500 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Кальций, Ca 113.81 мг 1000 мг 11.4% 8.9% 879 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 4.5% 1741 г
Натрий, Na 66.81 мг 1300 мг 5.1% 4% 1946 г
Сера, S 225.22 мг 1000 мг 22.5% 17.6% 444 г
Фосфор, P 202.5 мг 800 мг 25.3% 19.8% 395 г
Хлор, Cl 131.83 мг 2300 мг 5.7% 4.5% 1745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 3.5% 2236 г
Йод, I 12.03 мкг 150 мкг 8% 6.3% 1247 г
Кобальт, Co 3.898 мкг 10 мкг 39% 30.5% 257 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Медь, Cu 69.14 мкг 1000 мкг 6.9% 5.4% 1446 г
Молибден, Mo 7.847 мкг 70 мкг 11.2% 8.8% 892 г
Олово, Sn 11.02 мкг ~
Селен, Se 32.188 мкг 55 мкг 58.5% 45.8% 171 г
Стронций, Sr 14.41 мкг ~
Фтор, F 39.24 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10194 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 4.1% 1938 г
Цинк, Zn 0.5531 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2170 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.508 г ~
Аргинин* 0.861 г ~
Валин 1.009 г ~
Гистидин* 0.549 г ~
Изолейцин 0.98 г ~
Лейцин 1.806 г ~
Лизин 1.427 г ~
Метионин 0.499 г ~
Метионин + Цистеин 0.65 г ~
Треонин 0.812 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.931 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.825 г ~
Заменимые аминокислоты 8.703 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 1.118 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 3.187 г ~
Пролин 1.825 г ~
Серин 0.9 г ~
Тирозин 0.894 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.095 г min 16.8 г 6.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог-яйцо составляет 127,8 кКал.

  • Порция = 118 гр (150.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОГ-ЯЙЦО

Запеканка творог-яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,2 %, холином - 18,4 %, витамином B12 - 41,1 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 20,9 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 39 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 58,5 %

Чем полезен Запеканка творог-яйцо

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творог-яйцо, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творог-яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты