Рецепт Твор.масса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Твор.масса

Творожная масса сладкая с ванилином 20,0% жирности 265 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твор.масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.3% 661 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 12.4% 280 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2.3% 1510 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.8% 4363 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 5.1% 682 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 5.8% 600 г
Витамин В4, холин 46.7 мг 500 мг 9.3% 3.2% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 35 мкг 400 мкг 8.8% 3.1% 1143 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 11.6% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин Н, биотин 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 3.6% 980 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 5.2% 667 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112 мг 2500 мг 4.5% 1.6% 2232 г
Кальций, Ca 135 мг 1000 мг 13.5% 4.7% 741 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 2% 1739 г
Натрий, Na 41 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3171 г
Сера, S 115 мг 1000 мг 11.5% 4% 870 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 8.7% 400 г
Хлор, Cl 152 мг 2300 мг 6.6% 2.3% 1513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 0.8% 4500 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 2.1% 1667 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 3.5% 1000 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Медь, Cu 74 мкг 1000 мкг 7.4% 2.6% 1351 г
Молибден, Mo 7.7 мкг 70 мкг 11% 3.8% 909 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 30 мкг 55 мкг 54.5% 19% 183 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.394 мг 12 мг 3.3% 1.1% 3046 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.87 г min 16.8 г 34.9% 12.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.14 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 3.6%

Энергетическая ценность Твор.масса составляет 287 кКал.

  • Порция = 265 гр (760.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОР.МАССА

Твор.масса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 16,7 %, витамином B12 - 33,3 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 25 %, молибденом - 11 %, селеном - 54,5 %

Чем полезен Твор.масса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Твор.масса, калорийность 287 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Твор.масса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы