Рецепт Грудка с хойсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудка с хойсином
| Куриная грудка (филе) | 415 г |
| Соус Хойсин | 37 г |
| Соевый соус | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудка с хойсином".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 25.9% | 270 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3% | 2333 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3481 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8654 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.281 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 97.05 мг | 500 мг | 19.4% | 13.6% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.761 мг | 5 мг | 35.2% | 24.6% | 284 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.955 мг | 2 мг | 47.8% | 33.4% | 209 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.774 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.4% | 2023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.7% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0411 мг | 20 мг | 45.2% | 31.6% | 221 г |
| Ниацин | 12.615 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.04 мг | 2500 мг | 15.6% | 10.9% | 643 г |
| Кальций, Ca | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5456 г |
| Кремний, Si | 0.635 мг | 30 мг | 2.1% | 1.5% | 4724 г |
| Магний, Mg | 107.57 мг | 400 мг | 26.9% | 18.8% | 372 г |
| Натрий, Na | 220.8 мг | 1300 мг | 17% | 11.9% | 589 г |
| Сера, S | 269.98 мг | 1000 мг | 27% | 18.9% | 370 г |
| Фосфор, P | 213.8 мг | 800 мг | 26.7% | 18.7% | 374 г |
| Хлор, Cl | 89.23 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.7% | 2578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.883 мг | 18 мг | 10.5% | 7.3% | 956 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.2% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 10.425 мкг | 10 мкг | 104.3% | 72.9% | 96 г |
| Литий, Li | 0.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 3.1% | 2237 г |
| Медь, Cu | 116.47 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.1% | 859 г |
| Молибден, Mo | 12.921 мкг | 70 мкг | 18.5% | 12.9% | 542 г |
| Никель, Ni | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.664 мкг | 55 мкг | 48.5% | 33.9% | 206 г |
| Стронций, Sr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 157.68 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.7% | 2537 г |
| Хром, Cr | 28.98 мкг | 50 мкг | 58% | 40.6% | 173 г |
| Цинк, Zn | 1.6237 мг | 12 мг | 13.5% | 9.4% | 739 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.153 г | ~ | |||
| Валин | 1.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.546 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.347 г | ~ | |||
| Лизин | 3.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.008 г | ~ | |||
| Треонин | 1.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 1.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.328 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 1.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.403 г | ~ | |||
| Пролин | 1.204 г | ~ | |||
| Серин | 1.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.666 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с хойсином составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143 кКал | -% | |
| Белки | 28.1 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 65.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА С ХОЙСИНОМ
Грудка с хойсином богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 19,4 %, витамином B5 - 35,2 %, витамином B6 - 47,8 %, витамином PP - 45,2 %, калием - 15,6 %, магнием - 26,9 %, фосфором - 26,7 %, кобальтом - 104,3 %, медью - 11,6 %, молибденом - 18,5 %, селеном - 48,5 %, хромом - 58 %, цинком - 13,5 %
Чем полезен Грудка с хойсином
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Калифорния
- Кофе_Леха
- Котлеты рубленные
- Азу по татарски с тыквой 3110
- Суси
- Желудки по грузински
- Скрембл со шпинатом
- Салат с киноа и курицей
- Кани эби рамен
- Хлебцы Польща
- Гороховый ?
- Рассольник
- Караси
- Чипсы картофельные соломка [Grizzon]
- Кофе_Леха
- Морковные пирожное сегодня (копия)
- Пшенная каша с тыквой 3110
- Котлеты рубленые из грудки
- Кексс
- Творожок данон ( персик-абрикос)
- Яйчница утро бекон
- Овсяноблин с творогом
- Пирог с картошкой индейкой и свининой
- Гречка с индейкой
- Салат капуста пекинская+огурцы
- бурфи
- Овощное пюре
- Дорады японские
- Что-то типо чили
- Суп лапша куринная
- Mixed vegetable italian style Freshona
- изделия сухарные "мечта парижанки"
- Курица с тыквой и грибами
- Семена чиа
- Сыр Филадельфия [лёгкий]
- Салат с курицей и айсбергом
- масала для чая
- Винегрет
- Тык
- Кекс из цельнозерновых хлопьев с хурмой и инжиром "Мужские забавы"
- Батончик Roshen с арахисовой начинкой
- Фарш говяжий
- Ролл с горбушей
- Орехи микс
- Хлебцы с томатом и орегано
- Фарш свиной
- эклеры "шоколад и ваниль"
- Салат от балеринки
- 31/10
- Филадельфия, ролл [очень лёгкий]
- Горох
- Филадельфия, ролл [классический]
- Торт блинный
- Винегрет
- Борщ
- Тыквенная каша
- Рулет бисквитный "Вишневый"
- бурфи "клубничные"
- Шримп Ролл
- Кофе с молоком новый 31,10,21
- Блины классические
- Картошка по деревенски (Большая)
- Овощное рагу
- Курица маги
- Оливье с говяжьим языком
- Лонг Чикен
- Молочное молоко?
- Печень, тушенная с овощами
- Воппер
- Горячий брауни с мороженным
- Date syrup - organic , Thr Groovy good
- Сырники #2 с сыром
- Судак
- Куриный суп
- Фарш печень говяжья и сердечки куриные
- Картофель жареный с грибами и луком
- Вафли венские ПП с бананом из цзмуки
- Кофе
- смузи
- Butter Chicken
- Салат «Сказка»
- Смузи
- Бутерброд
- Гренки
- ПП сникерс
- Говяжья печень
- пита тхина
- Горбуша маринованная
- печенье миндальное амаретти
- Молочное желе
- Пиво Citra
- Овсяное печенье
- Салат ЗНАТОК (Голда)
- Кабачки в томатном соусе
- Манты
- Запеканка из творога с морепродуктами
- Печень говяжья отварная
- Груша с рикотой
- Гейнер Easy Mass
- Грибной гарнир
Метки: Как приготовить Грудка с хойсином, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с хойсином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
