Рецепт Хлеб для бургеров и не только. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб для бургеров и не только
| Отруби овсяные(пропаренные) | 12 г |
| Очищающая клетчатка | 5 г |
| Лук жареный | 1 г |
| Овсяные Отруби Очищающие [Dr Dias] | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 52 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Подсластитель Жидкий [Milford] | 1 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб для бургеров и не только".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.5 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.7% | 563 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.1% | 533 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 3.1% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 12.4% | 392 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.7 мкг | 900 мкг | 17.6% | 8.6% | 567 г |
| Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5.5% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.37 мг | 1.8 мг | 20.6% | 10% | 486 г |
| Витамин В4, холин | 169.23 мг | 500 мг | 33.8% | 16.4% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.991 мг | 5 мг | 19.8% | 9.6% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.309 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 8.9% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.291 мкг | 10 мкг | 12.9% | 6.3% | 775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 14.152 мкг | 50 мкг | 28.3% | 13.8% | 353 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4852 мг | 20 мг | 12.4% | 6% | 805 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.12 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.4% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 104 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.1% | 962 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2626 г |
| Натрий, Na | 662.81 мг | 1300 мг | 51% | 24.8% | 196 г |
| Сера, S | 123.47 мг | 1000 мг | 12.3% | 6% | 810 г |
| Фосфор, P | 174.8 мг | 800 мг | 21.9% | 10.7% | 458 г |
| Хлор, Cl | 513.66 мг | 2300 мг | 22.3% | 10.9% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 4.4% | 1100 г |
| Йод, I | 14.78 мкг | 150 мкг | 9.9% | 4.8% | 1015 г |
| Кобальт, Co | 6.929 мкг | 10 мкг | 69.3% | 33.7% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0231 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8658 г |
| Медь, Cu | 59.42 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.9% | 1683 г |
| Молибден, Mo | 7.264 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.1% | 964 г |
| Олово, Sn | 7.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.099 мкг | 55 мкг | 34.7% | 16.9% | 288 г |
| Стронций, Sr | 9.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.81 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8732 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.6% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.9386 мг | 12 мг | 7.8% | 3.8% | 1278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лизин | 0.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.693 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 332.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.738 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.42 г | min 16.8 г | 20.4% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб для бургеров и не только составляет 205,5 кКал.
- Порция = 85 гр (174.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 205.5 кКал | -% | |
| Белки | 13.5 г | -% | |
| Жиры | 10.5 г | -% | |
| Углеводы | 13.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.1 г | -% | |
| Вода | 49.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ ДЛЯ БУРГЕРОВ И НЕ ТОЛЬКО
Хлеб для бургеров и не только богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,6 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином B2 - 20,6 %, холином - 33,8 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 28,3 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 69,3 %, селеном - 34,7 %
Чем полезен Хлеб для бургеров и не только
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье с кефиром
- Батон домашний
- Суп с курицей и соломкой
- Смесь творожков 0% + 5%
- Творог с орехом
- Запеканка с тыквой
- Яйцо в духовке
- Хумус с бататом
- Омлет
- Соус перцовый MIVIMEX
- Каша овсяная на воде 225гр
- Ё protein
- Рисовая каша веган
- Омлет
- Гречка
- Макароны отварные с курой отварной
- Пшенная каша веган
- Яишница с овощами
- Огурец свежий
- Коллаген натуральный
- Сэндвич с тунцом
- Луковый суп
- Круассан с шоколадом
- Греча
- Запеченые Чевапчичи из Свинины [Ближние Горки]
- Сосиски в тесте
- Икра кабачковая
- Пирог Трёхслойный
- Кофе с молоком
- Чай с молоком 2.5
- Ореховое молоко
- Груша запечённая с творогом
- Минтай с овощами
- Хлеб мультизлаковый
- Вафли бельгийские Ольга
- Мяфли Акульчев
- Салат с курицей и фасолью
- Мусс из слив и хурмы
- Морковь с луком, немного сметаны к рыбе
- Шоколадная паста
- Омлет
- Шарлотка с яблоком Ксюша
- Вафли яблочные ольга
- Ряженка 3.2 станц молочная
- Гренки
- Тесто слоёное
- Говядина тушеная кусковая
- Путовый сустав говяжий
- Говяжья печень
- Sas pepperrot Horseradish sauce
- Maggi для макарон
- Салат из белокачанной капусты
- Сырок творожный глазированный
- Liberkäs
- Пирог с грибами, луком и сыром
- Шоколад Novi 99%
- Соевый творог
- Салат с креветками и фасолью
- Хлеб
- Кабачки с курицей в мультиварке
- Шашлычок куриный с перцем и картофелем
- Хлеб "Уральский"
- Пшенная каша на молоке
- Тушёная картошка с капустой
- Печенье звездочки
- Брынза не жирная
- Кокосові вершки
- Торт
- 10-ти зерновой хлеб Haaretz Bread10 Grain Bread
- Перловка с овощами
- Люля-Кебаб
- Алюлоза
- Банановая протеинка
- Котлета куриная паровая
- Кокосова карамель КЕТО
- Салат из капусты с яблоком
- Каша овсянка
- Филе минтая в горчичном соусе
- Оладьи из кабачков с овощами
- Сырники из творога
- Рис с овощами 5
- Салат микс Лидл
- Овсяные хлопья быстрого приготовления
- Пельмени Гурман
- Чистая линия кактус
- Греческий
- Салат овощной с брынзой 2
- Котлеты куриные Пятерочка
- Овсянка на молоке.
- Мармелад на фруктозе
- Кукурузные хлебцы
- Салат свежий
- Омлет 2целых1белок70молоко
- Сыр
- Котлеты с творогом
- Сосиски Винер נקניקיות וינר זוגלובק
- Лаваш с овощами и сыром
- Сабджи экадашное: кабачок, морковь, ад.сыр
- Бородинский
- Яблочный флан
Метки: Как приготовить Хлеб для бургеров и не только, калорийность 205,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб для бургеров и не только, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
