Рецепт Черепашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Черепашка
| Куриное филе вареное | 268 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр голландский пестравка | 162 г |
| Чеснок | 4 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 320 г |
| Морковь | 92 г |
| Миндаль | 51 г |
| Майонез веган | 439 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Черепашка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 7.5% | 598 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 14.1% | 322 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3454 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.4 мкг | 900 мкг | 22.3% | 10.1% | 449 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 7.6% | 595 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 63.3 мг | 500 мг | 12.7% | 5.7% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 3.2% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.844 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.4% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.111 мг | 15 мг | 7.4% | 3.3% | 1350 г |
| Витамин Н, биотин | 7.094 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.4% | 705 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8755 мг | 20 мг | 4.4% | 2% | 2284 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.87 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.4% | 3252 г |
| Кальций, Ca | 26.64 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3754 г |
| Кремний, Si | 3.632 мг | 30 мг | 12.1% | 5.5% | 826 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 1.6% | 2749 г |
| Натрий, Na | 92.11 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.2% | 1411 г |
| Сера, S | 50.17 мг | 1000 мг | 5% | 2.3% | 1993 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 3.9% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 132.82 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.6% | 1732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 2.1% | 2192 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 3.071 мкг | 10 мкг | 30.7% | 13.9% | 326 г |
| Литий, Li | 1.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2068 г |
| Медь, Cu | 31.68 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.4% | 3157 г |
| Молибден, Mo | 4.792 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.1% | 1461 г |
| Никель, Ni | 5.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.864 мкг | 55 мкг | 14.3% | 6.5% | 699 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19446 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.3804 мг | 12 мг | 3.2% | 1.4% | 3155 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.788 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.911 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.374 г | min 16.8 г | 14.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Черепашка составляет 221,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 221.2 кКал | -% | |
| Белки | 12.7 г | -% | |
| Жиры | 17.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 65.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕРЕПАШКА
Черепашка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 16,8 %, холином - 12,7 %, витамином H - 14,2 %, кремнием - 12,1 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 14,3 %
Чем полезен Черепашка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Винегрет
- Говядина тушёная с грибами и овощами
- Тесто вытяжное
- Брокколи
- печенье
- Пирог с тыквой
- Котлеты из говядины домашние
- Шоколад тёмный с лесным орехом
- Салат из консервы
- Рыба по-русски
- Фарш в сливках
- Чизкейк Сан Себастьян (по Юлии Смолл )
- Филе куриное по-грузински
- Курица в горчице и сметане
- Салат красной капусты
- Protein cake
- Кисель Полеззно с семенами чиа Чёрная смородина
- Спагетти Болонез
- Свинина окорок Лента
- Magnesium citrate
- Салат из капусты с помидорами
- СТОП АППЕТИТ
- Протеин Whey protein
- Индейка с ананасами
- Соевый соус классический
- Салат айсберг с огурцами
- Миндаль в Горьком шоколаде
- Запеканка с сахаром
- Ширатаки
- Салат айсберг
- Греческий йогурт
- Рыбный суп
- Свекольник
- Печень с рисом
- Лечо с цв.капустой
- Капустный салат
- Жульен из курицы
- Hema-Plex
- Соус к котлетам томатный
- Омлет с помидорами и цукини
- O`zera
- Макароны по флотски с индейкой
- Пирог тыквенный низкоколорийный
- Фаршированный перец по-мексикански
- ЦВЕТ. КАП. С ЯЙЦОМ
- Макароны по-флотски с индейкой
- Куриная печень с гречкой
- Сыр мягкий сливочный Кремчиз 70% Зелёная линия
- Витамин D3+K2
- Творожная запеканка без яиц
- Салат из свеклы и ткемали
- Оладьи 30.10
- Печень в сметане
- Варенье с сахарозаменителем клубника
- конфеты Truffle Mix(15 гр. )
- Пирог песочный с ягодами
- Рыбкин жир
- Салат из пекинской капусты с фасолью и мясом
- Сельдь Бисмарк Homann
- Холодец куриный
- Пирог с яблоками
- Стручковая фасоль на пару
- Зубатка на подушке из батата 333 гр.
- Смузи с кефиром и авокадо
- телятина
- Тесто вытяжное
- Паштет печёночный с сердечками 1327г
- Рис из цветной капусты
- Кефир безлактозный
- Салат с зеленью
- Суп пюре норвежский
- Холодец 65 кк
- Лепешки из кабачка
- Живые хлебцы из семян льна, подсолнечника и др
- Йогурт из льна
- Винегрет
- Овсяноторт
- Яичница с маслом
- Омлет с овощами
- Пина Колада
- Запеканка с грушей
- Салат из авокадо с сыром
- Суфле из минтая
- [Глобус] Филе куриной грудки в ореховом маринаде
- Агар
- Мармелад вишнёвый
- Snack a Tacks paprika 10g
- Клетчатка
- Салат морковь-дайкон
- Запеченные овощи
- Томатный суп
- Галушки 1.11
- Шиповник сушеный
- Котлета куриная, жарка, 011121, mef
- Крабовый салат
- Компот из шиповника (без сахара)
- Треска, запеченная в фольге с травами и соком лайма
- Кимчи
- Жареная картошка
- Тыква тушёная
Метки: Как приготовить Черепашка, калорийность 221,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черепашка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
