Рецепт Брокколи с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Брокколи с яйцом
| Брокколи (Варка со сливом) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 94 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 30 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Брокколи с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 9.1% | 2054 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.1% | 1867 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 23.3% | 800 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.2 мкг | 900 мкг | 37.4% | 69.8% | 268 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 13.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 23.14 мг | 500 мг | 4.6% | 8.6% | 2161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 25.2% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 17% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.744 мкг | 400 мкг | 15.2% | 28.4% | 659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.5% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17 мг | 90 мг | 18.9% | 35.3% | 529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 3.7% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.508 мг | 15 мг | 10.1% | 18.8% | 995 г |
| Витамин Н, биотин | 1.899 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.1% | 2633 г |
| Витамин К, филлохинон | 96.7 мкг | 120 мкг | 80.6% | 150.4% | 124 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3997 мг | 20 мг | 7% | 13.1% | 1429 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.96 мг | 2500 мг | 10.3% | 19.2% | 973 г |
| Кальций, Ca | 48.98 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.1% | 2042 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 9.1% | 2054 г |
| Натрий, Na | 110.54 мг | 1300 мг | 8.5% | 15.9% | 1176 г |
| Сера, S | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5910 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 17.7% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 130.75 мг | 2300 мг | 5.7% | 10.6% | 1759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 9% | 2100 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.6% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 0.946 мкг | 10 мкг | 9.5% | 17.7% | 1057 г |
| Марганец, Mn | 0.2032 мг | 2 мг | 10.2% | 19% | 984 г |
| Медь, Cu | 54.93 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 10.3% | 1820 г |
| Молибден, Mo | 0.889 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.4% | 7874 г |
| Селен, Se | 5.274 мкг | 55 мкг | 9.6% | 17.9% | 1043 г |
| Фтор, F | 5.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72860 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.5022 мг | 12 мг | 4.2% | 7.8% | 2389 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БРОККОЛИ С ЯЙЦОМ
Брокколи с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 37,4 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B9 - 15,2 %, витамином C - 18,9 %, витамином K - 80,6 %
Чем полезен Брокколи с яйцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп с креветками
- Шарлотка
- запеканка из творога
- салат чафан
- Творог 5% Простоквашено
- витамины Центрум
- Рулет скумбрия
- Штрудель из яблок
- Варенец 4%
- Печенье Слодыч с Арахисом (25г - 1 штука)
- Какао "Белка и Стрелка"
- мёд
- грибы маринованные ассорти золотая долина
- Ролл Филадельфия
- Сосиски куриные
- Каша на воде с сухофруктами
- запеканка творожная с яблоками
- Ягодный смузи
- Позы (бузы)
- Овсяная каша на воде
- Мюсли запеченые с яблоком
- молочный суп
- Омлет кукурузный
- Лапша
- Судак в сметанном соусе
- суп с пшеном
- суп "Фантазия"
- Сырники
- суп фантазия
- компот из смородины
- рагу овощное
- Сосиски
- хрен столовый со свеклой
- индейка (филе)
- weetabix
- печенье домашнее
- fibre1
- Соевое молоко, сухое
- Молоко Клевер 1%
- Фунчоза
- рагу
- Салака в маринаде
- кабачек запеченный с курицей и томатами
- колбаса эколь говяжья халяль
- капуста тушеная с баклажанами
- голубцы ленивые
- кофе ваниль
- кофе ваниль
- кофе моко
- печеночные котлетки
- Ирис
- Масло сливочное (спред)
- молоко
- Масло растит.
- картофель печёный
- куриные сердечки тушеные с печенью
- Курица под кефиром
- Тесто для осетинского пирога.
- Филе куриное на пару
- Пирог осетинский (говядина)
- салат белковый
- СУП СО СВИНИНОЙ
- Пирог с ягодами
- мороженное
- Чахохбили
- Котлеты из телятины
- брынза сербская
- яйца жареные
- пеленгас
- Ленивый пирог
- Желудки куриные с картошкой
- Щи с говядиной
- Каша перловая с мясом и грибами
- Бульон говяжий
- Крекер Тук
- Клетчатка "Корзина здоровья"
- Перец запеченый
- круассаны со сгущенкой геленджик 10 шт в уп 450 г
- творожный сыр
- оладьи кабачковые
- миндаль жареный
- долма из куриного фарша
- вареники на пару с капустой
- вареники на пару с капустой
- Редька Дайкон
- хлеб злаковый
- Салат из редьки Дайкон
- Творожный продукт 9%
- Kinder Pingui
- каша пшено
- Напиток из брусники
- вареники на пару картофель
- Макароны с яйцом
- десерт Пана кота
- Пирог
- картофель по деревенски
- Котлеты куриные с кабачком
- карбонат юбилейный
- цикорий растворимый
- Сырок глазированный
Метки: Как приготовить Брокколи с яйцом, калорийность 53,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
