Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог
| Вода | 405 г |
| Сметана, 40% жирности | 27 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 49 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 666 г |
| Масло подсолнечное | 27 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 2 г |
| Амур, неразделанный, филе с кожей без костей (Тушение) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 8.4% | 613 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.9% | 1057 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 5.7% | 898 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 6.1% | 847 г |
| бета Каротин | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 27.85 мг | 500 мг | 5.6% | 2.9% | 1795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.916 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.3% | 2233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.36 мг | 90 мг | 6% | 3.1% | 1679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.938 мг | 15 мг | 12.9% | 6.6% | 774 г |
| Витамин Н, биотин | 1.271 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 3934 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 8.4% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7671 мг | 20 мг | 13.8% | 7.1% | 723 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.08 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.5% | 2099 г |
| Кальций, Ca | 23.22 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4307 г |
| Кремний, Si | 1.332 мг | 30 мг | 4.4% | 2.3% | 2252 г |
| Магний, Mg | 11.78 мг | 400 мг | 2.9% | 1.5% | 3396 г |
| Натрий, Na | 85.46 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.4% | 1521 г |
| Сера, S | 127.94 мг | 1000 мг | 12.8% | 6.6% | 782 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 2.9% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 223.59 мг | 2300 мг | 9.7% | 5% | 1029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 1.9% | 2813 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.737 мкг | 10 мкг | 17.4% | 8.9% | 576 г |
| Марганец, Mn | 0.2422 мг | 2 мг | 12.1% | 6.2% | 826 г |
| Медь, Cu | 59.85 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.1% | 1671 г |
| Молибден, Mo | 9.097 мкг | 70 мкг | 13% | 6.7% | 769 г |
| Селен, Se | 2.867 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.7% | 1918 г |
| Фтор, F | 247.7 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 3.2% | 1615 г |
| Хром, Cr | 29.65 мкг | 50 мкг | 59.3% | 30.5% | 169 г |
| Цинк, Zn | 0.7524 мг | 12 мг | 6.3% | 3.2% | 1595 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пирог составляет 194,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.5 кКал | -% | |
| Белки | 12.4 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 24.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 55 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ
Пирог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином E - 12,9 %, витамином K - 16,4 %, витамином PP - 13,8 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 12,1 %, молибденом - 13 %, хромом - 59,3 %
Чем полезен Пирог
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- картофель по деревенски
- Котлеты куриные с кабачком
- карбонат юбилейный
- цикорий растворимый
- Сырок глазированный
- винегрет с фасолью
- капуста с шпикачками
- Селедка под шубой
- Салат из морской капусты витаминный
- майонез Кальве легкий
- капуста пекинская
- печенье царское чаепитие с суфле 40 г
- Манты с курицей
- Омлет ассорти 06.10
- Кальве легкий
- Салат "Оливье"
- майонез лука оливковый
- щи с курицей
- Свисс 72%
- рыба ментай отварной
- Винегрет
- Сироп "Пиканта"
- Йогурт "Большая кружка" 2%
- Активия биокефирная 1%
- Мюсли к завтраку
- Йогурт уктусский с вишней 125 г
- Щи на бульоне
- Гречка с грибами
- Чудо творожок 100гр.
- Каша перловая
- Творог 2% Органический продукт 250 г
- халава
- Йогурт "Альпенланд" 95 гр.
- Творог "Слав.трад" обезжиренный
- каша кукурузная на молоке
- фруктовый лёд
- рулет с шампиньонами и сыром
- Ватрушка Юг Руси
- КОКТЕЙЛЬ Орехово-фруктовая смесь 150 г (МАРКА)
- овощи и куриная грудка с кит специями
- Маффины из муки вин. косточки
- кукумбария
- Поджарка луковая
- Салат мамин на зиму
- Овощная смесь Hortex весенние овощи
- заменитель сахара
- Витамины 1 Нутрилит дейли
- баклажаны с мясом мульти 53
- томилинская сельдь филе в масле
- отруби овсяные
- томатная паста Помидорка
- каша геркулесовая
- Завтрак ммм
- курица бефстроганов
- инжир свежий
- Салат Цезарь
- Pure Dark 70% (Fazer)
- Кофе с молоком
- Pure Orange Juice (HARBOE)
- Кофе с молоком и сахаром
- молоки осетровые
- Финики эмиратские
- Творог милава 4%
- Ладушки сметанные
- сардины
- суп куриный с чечевицей
- Черный чай
- творог обезжиренный просто
- ржаные горбушки с кунжутом
- йогурт мамин
- сыр плавленный ветчина
- сыр плавленый красная цена
- Котлеты домашние
- Сырники
- Молоко сгущенное с сахаром
- Молочный суп гречневый
- тушеная капуста
- анчоус
- соевая спаржа
- анчоус
- салат пом. и огур и сметана
- голубцы с фаршем и рисом
- винегрет мой
- каша рисовая молочная (мультиварка)
- Паэлья с морепродуктами
- яишница
- щи (курица)
- Щи с индейкой
- Фасоль
- природно-родниковая вода "Горный Алтай"
- Прага торт
- Крестьянский хлеб
- смесь сухая "курица"
- Козинаки на фруктозе
- Цельнозерновой хлеб (ржано-пшеничный)
- Салат из фасоли и кукурузы
- Чай чёрный
- Фасоль красная натуральная
- Морс из клюквы
- смесь сухая "Овощи"
Метки: Как приготовить Пирог, калорийность 194,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
