Рецепт Салат с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с оливковым маслом
| Оливковое масло | 5 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 70 г |
| Томаты | 180 г |
| Перец сладкий красный | 180 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 80 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Тофу сыр с морской капустой | 100 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с оливковым маслом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.8% | 1556 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.7% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.3% | 800 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2960 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.4 мкг | 900 мкг | 14.4% | 15.3% | 696 г |
| бета Каротин | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 22% | 484 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 226.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 16.69 мг | 500 мг | 3.3% | 3.5% | 2996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 4.8% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 10.7% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.741 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5% | 2134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.33 мг | 90 мг | 71.5% | 76% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 5.2% | 2058 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 11.3% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.052 мг | 20 мг | 5.3% | 5.6% | 1901 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.43 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.7% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 33.1 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3021 г |
| Кремний, Si | 18.148 мг | 30 мг | 60.5% | 64.3% | 165 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 5.2% | 2025 г |
| Натрий, Na | 258.54 мг | 1300 мг | 19.9% | 21.1% | 503 г |
| Сера, S | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3877 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 10% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 12.73 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 18068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 3.319 мкг | 10 мкг | 33.2% | 35.3% | 301 г |
| Литий, Li | 22.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2414 мг | 2 мг | 12.1% | 12.9% | 829 г |
| Медь, Cu | 138.06 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 14.7% | 724 г |
| Молибден, Mo | 6.659 мкг | 70 мкг | 9.5% | 10.1% | 1051 г |
| Никель, Ni | 24.993 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.882 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5.5% | 1908 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51348 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.2% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.6009 мг | 12 мг | 5% | 5.3% | 1997 г |
| Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с оливковым маслом составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 76.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ
Салат с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином C - 71,5 %, кремнием - 60,5 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 12,1 %, медью - 13,8 %
Чем полезен Салат с оливковым маслом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Житня сила, Хлеб диабетический на закваске
- Уха из 3 видов рыбы
- Киноа с овощами
- Салат крабовый
- РИНГ КЛУБНИЧНЫЙ С НАЧИНКОЙ
- Салат "Мимоза"
- Овощи по-деревенски
- йогурт Савушкин Лесная ягода 2%
- Винегрет Мой
- Яблочный пирог невидимка
- Суп гороховый
- Хек в кляре
- хлеб Тонус ржано-пшеничнвюый
- Сыр мягкий рассольный Фета Свежа Савушкин 45%
- Лепешка с курицей
- Селедка бедренка
- Винегрет Мой
- Фермерский творог
- Смузи из ч/смородины
- Овощное рагу с лосятиной
- Блины с манкой и бананом
- Буряковая икра
- Мягкий творог с клубникой
- Креп суп из цукини на кокосовом молоке
- Творог обезжиренный
- Тортильи
- Картофель тушенный с курицей
- Бисквит на картошку
- Манник 08.11
- Ленивая ачма
- Мексиканский
- Молоко цельное
- Креветки очищенные
- Капуста белокочанная
- Пирог картошкакур
- Тушеная капуста с шампиньонами
- Крем на картошку
- Тефтели тушёные с капустой
- Пироженное картошкп
- Огурец консервирований
- Творог 5 пр
- Тушеный хек с овощами
- Хлеб из зелёной гречки
- паштет Сливочный
- Винегрет овощной2
- Гречка зелёная
- Омега-3
- Желудки куриные тушеные
- Плов «Постный»
- Сыр полутвёрдый «моцарелла пицца» с м.д.ж в сухом веществе 45%
- Каша тыквенная с пшеном на молоке
- Голубцы
- Смесь для "золотого"молока
- Венегрет
- Салат с рукколой
- Салат из капусты 1108
- Рулька в квасе
- Рис с овощами
- Вишня
- Омлет 4/1
- Филе семги на пару с овощным гарниром
- Омлет
- Сыр Альдамер
- Палтус тушеный с лимоном и оливковым маслом
- Твёрдый сыр
- Салат с лососем и чечевицей
- Флай с вишней
- Жюльен 104
- Конфеты Волжские просторы
- Домашний йогурт с вишней
- Салат кап. Морк.кукуруза,
- Капуста тушеная с шампиньонами и луком
- Котлета 1
- Салат "Дайкон" 104
- Индейка в соусе терияки
- Кабачковые оладьи с сыром и желтком
- черный шоколад со стевией 74%
- Куриные котлеты
- Творожный пирог с яблоками на сковороде
- Тыква с рисом и курицей
- Хлеб льняной20211108
- Суп гороховый без мяса
- Котлеты мясные
- Салат с фетой
- Утренняя кашка
- Филе куриного бедра с яблоком и чёрной смородины
- Треска на тостах
- Тыква для пирога
- Котлеты ( грудка, тыква) с овощами на подушке
- Капуста с фасолью
- Spring роллы с уткой по-пекински
- Куриные котлеты с сыром
- Тихоокеанская треска
- Блины с творогом " Ермолино"
- Салат
- Салат с рукколой
- Кисель леовит
- Тофу копченый Ясо
- Творожная запеканка с яблоком
- Крабовый салат
Метки: Как приготовить Салат с оливковым маслом, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
