Рецепт Пекановое суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пекановое суфле

Яичный белок куриный	200 г
Вода	160 г
Агар пищевой	11 г
Шоколад горький	10 г
Эритрит [Fit Parad]	70 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	10 г
Пекан, орех	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекановое суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	198 ккал	1684 ккал	11.8%	6%	851 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	4.1%	1226 г
Жиры	18.6 г	56 г	33.2%	16.8%	301 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.5%	9955 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	6.3%	800 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	1.5%	3318 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	112500 г
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
бета Криптоксантин	2.25 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.25 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.167 мг	1.5 мг	11.1%	5.6%	898 г
Витамин В2, рибофлавин	0.237 мг	1.8 мг	13.2%	6.7%	759 г
Витамин В4, холин	23.13 мг	500 мг	4.6%	2.3%	2162 г
Витамин В5, пантотеновая	0.296 мг	5 мг	5.9%	3%	1689 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	1.4%	3571 г
Витамин В9, фолаты	5.867 мкг	400 мкг	1.5%	0.8%	6818 г
Витамин В12, кобаламин	0.027 мкг	3 мкг	0.9%	0.5%	11111 г
Витамин C, аскорбиновая	0.27 мг	90 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.363 мг	15 мг	2.4%	1.2%	4132 г
бета Токоферол	0.097 мг	~
гамма Токоферол	6.11 мг	~
дельта Токоферол	0.117 мг	~
Витамин Н, биотин	2.333 мкг	50 мкг	4.7%	2.4%	2143 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.3389 мг	20 мг	6.7%	3.4%	1494 г
Ниацин	0.082 мг	~
Бетаин	0.175 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.22 мг	2500 мг	6.4%	3.2%	1570 г
Кальций, Ca	22.8 мг	1000 мг	2.3%	1.2%	4386 г
Магний, Mg	35.73 мг	400 мг	8.9%	4.5%	1120 г
Натрий, Na	63.37 мг	1300 мг	4.9%	2.5%	2051 г
Сера, S	85.53 мг	1000 мг	8.6%	4.3%	1169 г
Фосфор, P	81.1 мг	800 мг	10.1%	5.1%	986 г
Хлор, Cl	57.71 мг	2300 мг	2.5%	1.3%	3985 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.776 мг	18 мг	4.3%	2.2%	2320 г
Йод, I	2.33 мкг	150 мкг	1.6%	0.8%	6438 г
Кобальт, Co	0.333 мкг	10 мкг	3.3%	1.7%	3003 г
Марганец, Mn	1.1278 мг	2 мг	56.4%	28.5%	177 г
Медь, Cu	317.49 мкг	1000 мкг	31.7%	16%	315 г
Молибден, Mo	1.76 мкг	70 мкг	2.5%	1.3%	3977 г
Селен, Se	7.617 мкг	55 мкг	13.8%	7%	722 г
Фтор, F	29.17 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13713 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	1%	5000 г
Цинк, Zn	1.2095 мг	12 мг	10.1%	5.1%	992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.208 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Сахароза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.501 г	~
Валин	0.349 г	~
Гистидин*	0.149 г	~
Изолейцин	0.294 г	~
Лейцин	0.456 г	~
Лизин	0.298 г	~
Метионин	0.182 г	~
Метионин + Цистеин	0.23 г	~
Треонин	0.237 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.33 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.357 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.329 г	~
Аспарагиновая кислота	0.569 г	~
Глицин	0.243 г	~
Глутаминовая кислота	0.961 г	~
Пролин	0.224 г	~
Серин	0.372 г	~
Тирозин	0.187 г	~
Цистеин	0.131 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	11.2%
Омега-6 жирные кислоты	5.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	50.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.5 мг	~
Стигмастерол	0.75 мг	~
бета Ситостерол	29.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.092 г	~
18:0 Стеариновая	0.436 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.2 г	min 16.8 г	60.7%	30.7%
18:1 Олеиновая (ud)	10.148 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.052 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.404 г	от 11.2 до 20.6 г	48.3%	24.4%
18:2 Линолевая (ud)	5.157 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.247 г	~

Энергетическая ценность Пекановое суфле составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	198 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	18.6 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	68.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКАНОВОЕ СУФЛЕ

Пекановое суфле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 13,2 %, марганцем - 56,4 %, медью - 31,7 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Пекановое суфле

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пекановое суфле, калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пекановое суфле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт Арахисовый торт с бананом и ягодами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе