Рецепт Рыбный суп на курином бульоне и молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп на курином бульоне и молоке

Горбуша (Варка)	0 г
Минтай (Варка)	150 г
Нерка (Варка)	200 г
Навага дальневосточная (Варка)	0 г
Бульон куриный	425 г
Вода, бутилированная, в общем	750 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение)	100 г
Морковь (Варка без слива)	75 г
Лук репчатый (Варка без слива)	60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью	100 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью	70 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли	50 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	30 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	0 г
Укроп, сушеный	0 г
Петрушка сушеная	0 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Укроп (Варка без слива)	5 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	5 г

Способ приготовления

❗Варианты рыб, сыров, овощей - что есть в холодильнике! ❗Пассеровать морковь и лук перестала. Просто варю! ❗Пусть вас не удивляет куриный бульон в рыбе. Поверьте, это вкусно. Вернее, не понятно, что в рыбе куриный бульон Можно и на воде сварить...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп на курином бульоне и молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.5 ккал	1684 ккал	3.9%	5.9%	2532 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	13.2%	1134 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	8.1%	1867 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2%	7821 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	6%	2500 г
Вода	85.9 г	2273 г	3.8%	5.7%	2646 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	134.1 мкг	900 мкг	14.9%	22.4%	671 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	4.202 мкг	~
бета Каротин	0.767 мг	5 мг	15.3%	23%	652 г
бета Криптоксантин	0.06 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	78.32 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	5.3%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	7.4%	2045 г
Витамин В4, холин	30.59 мг	500 мг	6.1%	9.2%	1635 г
Витамин В5, пантотеновая	0.193 мг	5 мг	3.9%	5.9%	2591 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	6.3%	2381 г
Витамин В9, фолаты	10.667 мкг	400 мкг	2.7%	4.1%	3750 г
Витамин В12, кобаламин	1.325 мкг	3 мкг	44.2%	66.5%	226 г
Витамин C, аскорбиновая	5.25 мг	90 мг	5.8%	8.7%	1714 г
Витамин D, кальциферол	1.587 мкг	10 мкг	15.9%	23.9%	630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.417 мг	15 мг	2.8%	4.2%	3597 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.333 мкг	50 мкг	0.7%	1.1%	15015 г
Витамин К, филлохинон	14.4 мкг	120 мкг	12%	18%	833 г
Витамин РР, НЭ	2.2242 мг	20 мг	11.1%	16.7%	899 г
Ниацин	0.822 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.3 мг	2500 мг	6.3%	9.5%	1599 г
Кальций, Ca	48.54 мг	1000 мг	4.9%	7.4%	2060 г
Кремний, Si	1.088 мг	30 мг	3.6%	5.4%	2757 г
Магний, Mg	15.24 мг	400 мг	3.8%	5.7%	2625 г
Натрий, Na	268.55 мг	1300 мг	20.7%	31.1%	484 г
Сера, S	71.33 мг	1000 мг	7.1%	10.7%	1402 г
Фосфор, P	80.4 мг	800 мг	10.1%	15.2%	995 г
Хлор, Cl	270.5 мг	2300 мг	11.8%	17.7%	850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.4 мкг	~
Бор, B	13.2 мкг	~
Ванадий, V	3.66 мкг	~
Железо, Fe	0.421 мг	18 мг	2.3%	3.5%	4276 г
Йод, I	14.4 мкг	150 мкг	9.6%	14.4%	1042 г
Кобальт, Co	4.292 мкг	10 мкг	42.9%	64.5%	233 г
Литий, Li	0.272 мкг	~
Марганец, Mn	0.0731 мг	2 мг	3.7%	5.6%	2736 г
Медь, Cu	62.24 мкг	1000 мкг	6.2%	9.3%	1607 г
Молибден, Mo	2.024 мкг	70 мкг	2.9%	4.4%	3458 г
Никель, Ni	1.079 мкг	~
Олово, Sn	1.16 мкг	~
Рубидий, Rb	14.7 мкг	~
Селен, Se	6.759 мкг	55 мкг	12.3%	18.5%	814 г
Стронций, Sr	1.87 мкг	~
Фтор, F	68.43 мкг	4000 мкг	1.7%	2.6%	5845 г
Хром, Cr	6.66 мкг	50 мкг	13.3%	20%	751 г
Цинк, Zn	0.4745 мг	12 мг	4%	6%	2529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.168 г	~
Валин	0.171 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.186 г	~
Лейцин	0.243 г	~
Лизин	0.289 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.147 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.163 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.237 г	~
Глицин	0.124 г	~
Глутаминовая кислота	0.358 г	~
Пролин	0.162 г	~
Серин	0.137 г	~
Тирозин	0.118 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.242 г	от 0.9 до 3.7 г	26.9%	40.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.152 г	от 4.7 до 16.8 г	3.2%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.074 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.132 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.036 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.036 г	~
14:0 Миристиновая	0.098 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.387 г	~
18:0 Стеариновая	0.107 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.936 г	min 16.8 г	5.6%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.415 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.391 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.089 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.022 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.023 г	~

Энергетическая ценность Рыбный суп на курином бульоне и молоке составляет 66,5 кКал.

Порция = 623 гр (414.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.5 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	85.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ И МОЛОКЕ

Рыбный суп на курином бульоне и молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином B12 - 44,2 %, витамином D - 15,9 %, витамином K - 12 %, витамином PP - 11,1 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 42,9 %, селеном - 12,3 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Рыбный суп на курином бульоне и молоке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбный суп на курином бульоне и молоке, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп на курином бульоне и молоке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Тыква с рыбой в духовке

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе