Рецепт Курица в амлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в амлете

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в амлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 18.5% 437 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.8% 1191 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.4 мкг 900 мкг 14.2% 11.5% 706 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 7.4% 1085 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.8% 1184 г
Витамин В4, холин 84.58 мг 500 мг 16.9% 13.7% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 1.168 мг 5 мг 23.4% 18.9% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 19.6% 413 г
Витамин В9, фолаты 8.945 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4472 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 5.7% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 5.5% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 4.3% 1884 г
Витамин Н, биотин 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 5.9% 1374 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 5.5873 мг 20 мг 27.9% 22.6% 358 г
Ниацин 6.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.79 мг 2500 мг 14.2% 11.5% 705 г
Кальций, Ca 83.25 мг 1000 мг 8.3% 6.7% 1201 г
Кремний, Si 3.127 мг 30 мг 10.4% 8.4% 959 г
Магний, Mg 64.7 мг 400 мг 16.2% 13.1% 618 г
Натрий, Na 148.07 мг 1300 мг 11.4% 9.2% 878 г
Сера, S 175.22 мг 1000 мг 17.5% 14.1% 571 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 19.8% 408 г
Хлор, Cl 241.2 мг 2300 мг 10.5% 8.5% 954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.4 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.689 мг 18 мг 9.4% 7.6% 1066 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3132 г
Кобальт, Co 9.673 мкг 10 мкг 96.7% 78.2% 103 г
Литий, Li 15.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Медь, Cu 123.69 мкг 1000 мкг 12.4% 10% 808 г
Молибден, Mo 10.667 мкг 70 мкг 15.2% 12.3% 656 г
Никель, Ni 6.776 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 14.988 мкг 55 мкг 27.3% 22.1% 367 г
Фтор, F 94.38 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4238 г
Хром, Cr 17.24 мкг 50 мкг 34.5% 27.9% 290 г
Цинк, Zn 1.294 мг 12 мг 10.8% 8.7% 927 г
Цирконий, Zr 2.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.807 г ~
Аргинин* 1.273 г ~
Валин 1.017 г ~
Гистидин* 0.959 г ~
Изолейцин 0.858 г ~
Лейцин 1.535 г ~
Лизин 1.848 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.632 г ~
Треонин 0.849 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.822 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.372 г ~
Заменимые аминокислоты 1.706 г ~
Аланин 0.942 г ~
Аспарагиновая кислота 1.563 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.654 г ~
Глутаминовая кислота 2.587 г ~
Пролин 0.871 г ~
Серин 1 г ~
Тирозин 0.712 г ~
Цистеин 0.319 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.702 г min 16.8 г 10.1% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Курица в амлете составляет 123,7 кКал.

  • Порция = 165 гр (204.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.7 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В АМЛЕТЕ

Курица в амлете богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, холином - 16,9 %, витамином B5 - 23,4 %, витамином B6 - 24,2 %, витамином PP - 27,9 %, калием - 14,2 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 96,7 %, медью - 12,4 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 27,3 %, хромом - 34,5 %

Чем полезен Курица в амлете

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в амлете, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в амлете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы