Рецепт каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша геркулесовая

Крупа овсяная 50 г
Вода 150 г
Сахар песок 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

залить крупу водой в соотношении 1 к 3,после закипания варить 10-15 мин на слабом огне, добавить специи и масло.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.6% 2621 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.4% 1750 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 7.1% 1360 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.1% 1053 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8411 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 7.4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.5% 6207 г
Витамин В4, холин 22.38 мг 500 мг 4.5% 4.3% 2234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.1% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.905 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5793 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 2.8% 3497 г
Витамин Н, биотин 4.762 мкг 50 мкг 9.5% 9.1% 1050 г
Витамин РР, НЭ 1.0286 мг 20 мг 5.1% 4.9% 1944 г
Макроэлементы
Калий, K 87 мг 2500 мг 3.5% 3.3% 2874 г
Кальций, Ca 20.83 мг 1000 мг 2.1% 2% 4801 г
Кремний, Si 10.238 мг 30 мг 34.1% 32.5% 293 г
Магний, Mg 28.44 мг 400 мг 7.1% 6.8% 1406 г
Натрий, Na 193.69 мг 1300 мг 14.9% 14.2% 671 г
Сера, S 21.05 мг 1000 мг 2.1% 2% 4751 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 10% 950 г
Хлор, Cl 301.9 мг 2300 мг 13.1% 12.5% 762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 5.1% 1887 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14019 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 15.9% 600 г
Марганец, Mn 1.2047 мг 2 мг 60.2% 57.4% 166 г
Медь, Cu 121 мкг 1000 мкг 12.1% 11.5% 826 г
Молибден, Mo 9.738 мкг 70 мкг 13.9% 13.3% 719 г
Фтор, F 91.43 мкг 4000 мкг 2.3% 2.2% 4375 г
Цинк, Zn 0.6445 мг 12 мг 5.4% 5.2% 1862 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша геркулесовая составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ

каша геркулесовая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,1 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 60,2 %, медью - 12,1 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен каша геркулесовая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша геркулесовая, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша геркулесовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги