Рецепт Творожно-кокосовая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-кокосовая запеканка

Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 43 г
Яичный белок куриный (Запекание) 32 г
Кокосовая стружка [Айдиго] 20 г
Творог мягкий Bioбаланс с инулином, со злаками и сушеными ягодами [Danone] 121 г
Мука кокосовая [Ecopunte] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-кокосовая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.3% 563 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.6% 487 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3% 1564 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 9.6% 488 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3859 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 3.1% 1520 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.4% 729 г
Витамин В4, холин 67.76 мг 500 мг 13.6% 6.4% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 5.1% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 3.488 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11468 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.2% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 2.4% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8021 г
Витамин Н, биотин 6.169 мкг 50 мкг 12.3% 5.8% 811 г
Витамин К, филлохинон 2823.6 мкг 120 мкг 2353% 1101.1% 4 г
Витамин РР, НЭ 1.4559 мг 20 мг 7.3% 3.4% 1374 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.59 мг 2500 мг 11.9% 5.6% 837 г
Кальций, Ca 72.26 мг 1000 мг 7.2% 3.4% 1384 г
Магний, Mg 24.32 мг 400 мг 6.1% 2.9% 1645 г
Натрий, Na 78.36 мг 1300 мг 6% 2.8% 1659 г
Сера, S 76.55 мг 1000 мг 7.7% 3.6% 1306 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 10.4% 448 г
Хлор, Cl 71.84 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3202 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 3.8% 1232 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2752 г
Кобальт, Co 2.718 мкг 10 мкг 27.2% 12.7% 368 г
Марганец, Mn 0.5932 мг 2 мг 29.7% 13.9% 337 г
Медь, Cu 107.05 мкг 1000 мкг 10.7% 5% 934 г
Молибден, Mo 2.271 мкг 70 мкг 3.2% 1.5% 3082 г
Селен, Se 13.018 мкг 55 мкг 23.7% 11.1% 422 г
Фтор, F 13.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28756 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.76 мг 12 мг 6.3% 2.9% 1579 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.456 г ~
10:0 Каприновая 0.362 г ~
12:0 Лауриновая 2.884 г ~
14:0 Миристиновая 1.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожно-кокосовая запеканка составляет 213,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.7 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-КОКОСОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно-кокосовая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, холином - 13,6 %, витамином H - 12,3 %, витамином K - 2353 %, калием - 11,9 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 29,7 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Творожно-кокосовая запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-кокосовая запеканка, калорийность 213,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-кокосовая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты