Рецепт Морковные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные вафли

Морковь (Запекание)	250 г
Пшеничная мука цельнозерновая	26 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Подсолнечное масло	5 г
Корица, молотая	0.5 г
Соль поваренная пищевая	1.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.6 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1457 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	5.7%	1520 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	6.8%	1273 г
Углеводы	13.1 г	219 г	6%	5.2%	1672 г
Углеводы (общие)	7.7 г	~
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	15.6%	556 г
Вода	68 г	2273 г	3%	2.6%	3343 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1916.2 мкг	900 мкг	212.9%	184.2%	47 г
Ретинол	0.049 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	11.232 мг	5 мг	224.6%	194.3%	45 г
бета Криптоксантин	0.254 мкг	~
Ликопин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.957 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	6.4%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	7.9%	1098 г
Витамин В4, холин	56.64 мг	500 мг	11.3%	9.8%	883 г
Витамин В5, пантотеновая	0.544 мг	5 мг	10.9%	9.4%	919 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	7.4%	1183 г
Витамин В9, фолаты	10.933 мкг	400 мкг	2.7%	2.3%	3659 г
Витамин В12, кобаламин	0.098 мкг	3 мкг	3.3%	2.9%	3061 г
Витамин C, аскорбиновая	1.98 мг	90 мг	2.2%	1.9%	4545 г
Витамин D, кальциферол	0.398 мкг	10 мкг	4%	3.5%	2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.414 мг	15 мг	9.4%	8.1%	1061 г
бета Токоферол	0.024 мг	~
гамма Токоферол	0.216 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.402 мкг	50 мкг	8.8%	7.6%	1136 г
Витамин К, филлохинон	12.4 мкг	120 мкг	10.3%	8.9%	968 г
Витамин РР, НЭ	2.0681 мг	20 мг	10.3%	8.9%	967 г
Ниацин	0.874 мг	~
Бетаин	7.46 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.59 мг	2500 мг	10.2%	8.8%	982 г
Кальций, Ca	44.5 мг	1000 мг	4.5%	3.9%	2247 г
Кремний, Si	23.376 мг	30 мг	77.9%	67.4%	128 г
Магний, Mg	52.54 мг	400 мг	13.1%	11.3%	761 г
Натрий, Na	274.63 мг	1300 мг	21.1%	18.3%	473 г
Сера, S	53.78 мг	1000 мг	5.4%	4.7%	1859 г
Фосфор, P	126.4 мг	800 мг	15.8%	13.7%	633 г
Хлор, Cl	441.5 мг	2300 мг	19.2%	16.6%	521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	302.1 мкг	~
Бор, B	187 мкг	~
Ванадий, V	92.57 мкг	~
Железо, Fe	1.562 мг	18 мг	8.7%	7.5%	1152 г
Йод, I	6.86 мкг	150 мкг	4.6%	4%	2187 г
Кобальт, Co	3.967 мкг	10 мкг	39.7%	34.3%	252 г
Литий, Li	5.61 мкг	~
Марганец, Mn	0.6449 мг	2 мг	32.2%	27.9%	310 г
Медь, Cu	137.66 мкг	1000 мкг	13.8%	11.9%	726 г
Молибден, Mo	20.531 мкг	70 мкг	29.3%	25.3%	341 г
Никель, Ni	5.61 мкг	~
Рубидий, Rb	22 мкг	~
Селен, Se	12.1 мкг	55 мкг	22%	19%	455 г
Стронций, Sr	8.13 мкг	~
Фтор, F	62.27 мкг	4000 мкг	1.6%	1.4%	6424 г
Хром, Cr	3.59 мкг	50 мкг	7.2%	6.2%	1393 г
Цинк, Zn	0.8772 мг	12 мг	7.3%	6.3%	1368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.11 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.5 г	~
Сахароза	3.5 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.307 г	~
Аргинин*	0.263 г	~
Валин	0.252 г	~
Гистидин*	0.117 г	~
Изолейцин	0.198 г	~
Лейцин	0.348 г	~
Лизин	0.252 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.161 г	~
Треонин	0.189 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.229 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.272 г	~
Заменимые аминокислоты	0.586 г	~
Аланин	0.237 г	~
Аспарагиновая кислота	0.45 г	~
Глицин	0.17 г	~
Глутаминовая кислота	1.024 г	~
Пролин	0.321 г	~
Серин	0.279 г	~
Тирозин	0.141 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.051 мг	~
бета Ситостерол	3.937 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.568 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.256 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.398 г	min 16.8 г	8.3%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.077 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.3 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.627 г	от 11.2 до 20.6 г	14.5%	12.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.506 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Морковные вафли составляет 115,6 кКал.

Порция = 127 гр (146.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.6 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	13.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	68 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ ВАФЛИ

Морковные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 212,9 %, бэта-каротином - 224,6 %, холином - 11,3 %, кремнием - 77,9 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 39,7 %, марганцем - 32,2 %, медью - 13,8 %, молибденом - 29,3 %, селеном - 22 %

Чем полезен Морковные вафли

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковные вафли, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные вафли, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе