Рецепт Греческий салат с хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат с хлебом

Перец сладкий желтый	140 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	150 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	150 г
Хлеб чиабатта	140 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле	20 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	80 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	150 г

Способ приготовления

Немного улучшенная версия греческого салата. Определенно советую попробовать фанатам такого сочетания продуктов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат с хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1220 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	4.3%	1689 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	10.7%	675 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	3.8%	1921 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.5%	2857 г
Вода	66.1 г	2273 г	2.9%	2.1%	3439 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.7 мкг	900 мкг	4.7%	3.4%	2108 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.014 мкг	~
бета Каротин	0.126 мг	5 мг	2.5%	1.8%	3968 г
бета Криптоксантин	0.029 мкг	~
Ликопин	0.023 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.532 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.4%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	6.9%	1053 г
Витамин В4, холин	4.75 мг	500 мг	1%	0.7%	10526 г
Витамин В5, пантотеновая	0.256 мг	5 мг	5.1%	3.7%	1953 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	4.3%	1695 г
Витамин В9, фолаты	11.157 мкг	400 мкг	2.8%	2%	3585 г
Витамин В12, кобаламин	0.297 мкг	3 мкг	9.9%	7.2%	1010 г
Витамин C, аскорбиновая	36.37 мг	90 мг	40.4%	29.3%	247 г
Витамин D, кальциферол	0.07 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14286 г
Витамин D3, холекальциферол	0.07 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.61 мг	15 мг	4.1%	3%	2459 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.158 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	31646 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	3.7%	1967 г
Витамин РР, НЭ	0.5662 мг	20 мг	2.8%	2%	3532 г
Ниацин	0.132 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.75 мг	2500 мг	6.8%	4.9%	1473 г
Кальций, Ca	102.42 мг	1000 мг	10.2%	7.4%	976 г
Кремний, Si	10.736 мг	30 мг	35.8%	25.9%	279 г
Магний, Mg	12.06 мг	400 мг	3%	2.2%	3317 г
Натрий, Na	648.72 мг	1300 мг	49.9%	36.2%	200 г
Сера, S	33.03 мг	1000 мг	3.3%	2.4%	3028 г
Фосфор, P	80.1 мг	800 мг	10%	7.2%	999 г
Хлор, Cl	364.3 мг	2300 мг	15.8%	11.4%	631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	98.5 мкг	~
Бор, B	28.4 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	0.559 мг	18 мг	3.1%	2.2%	3220 г
Йод, I	0.89 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	16854 г
Кобальт, Co	1.319 мкг	10 мкг	13.2%	9.6%	758 г
Литий, Li	5.1 мкг	~
Марганец, Mn	0.2273 мг	2 мг	11.4%	8.3%	880 г
Медь, Cu	87.52 мкг	1000 мкг	8.8%	6.4%	1143 г
Молибден, Mo	2.052 мкг	70 мкг	2.9%	2.1%	3411 г
Никель, Ni	2.288 мкг	~
Рубидий, Rb	26.9 мкг	~
Селен, Se	3.956 мкг	55 мкг	7.2%	5.2%	1390 г
Фтор, F	3.8 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	105263 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	1.7%	4237 г
Цинк, Zn	0.8126 мг	12 мг	6.8%	4.9%	1477 г
Цирконий, Zr	0.84 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.094 г	~
Валин	0.198 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.15 г	~
Лейцин	0.259 г	~
Лизин	0.226 г	~
Метионин	0.068 г	~
Треонин	0.121 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.123 г	~
Аспарагиновая кислота	0.179 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.493 г	~
Пролин	0.253 г	~
Серин	0.216 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.108 мг	~
бета Ситостерол	1.993 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.126 г	~
6:0 Капроновая	0.093 г	~
8:0 Каприловая	0.089 г	~
10:0 Каприновая	0.32 г	~
12:0 Лауриновая	0.188 г	~
14:0 Миристиновая	0.448 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.129 г	~
18:0 Стеариновая	0.299 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.35 г	min 16.8 г	14%	10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.101 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.193 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.416 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.344 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~

Энергетическая ценность Греческий салат с хлебом составляет 138 кКал.

Порция = 213 гр (293.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	66.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С ХЛЕБОМ

Греческий салат с хлебом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,4 %, кремнием - 35,8 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Греческий салат с хлебом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Греческий салат с хлебом, калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат с хлебом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе