Рецепт Тушеные кабачки на сковороде ву. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные кабачки на сковороде ву

Кабачок 400 г
Перец сладкий красный 200 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 150 г
Чеснок 20 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

С молодых кабачков снимать кожуру необязательно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные кабачки на сковороде ву".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.2% 3294 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.3% 3842 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.9% 1429 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.4% 2545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.2 мкг 900 мкг 33.9% 81.7% 295 г
бета Каротин 1.831 мг 5 мг 36.6% 88.2% 273 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.5% 4390 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 6.5% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 18.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 9.465 мкг 400 мкг 2.4% 5.8% 4226 г
Витамин C, аскорбиновая 50.35 мг 90 мг 55.9% 134.7% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 6.5% 3704 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 15015 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 13% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.734 мг 20 мг 3.7% 8.9% 2725 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.02 мг 2500 мг 8.4% 20.2% 1190 г
Кальций, Ca 18.5 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5405 г
Кремний, Si 17.83 мг 30 мг 59.4% 143.1% 168 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 6.5% 3660 г
Натрий, Na 7.78 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 16710 г
Сера, S 16.09 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6215 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 9.4% 2556 г
Хлор, Cl 27.87 мг 2300 мг 1.2% 2.9% 8253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.4 мкг ~
Бор, B 89.8 мкг ~
Ванадий, V 13.61 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 7.7% 3169 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 3.4% 7075 г
Кобальт, Co 3.349 мкг 10 мкг 33.5% 80.7% 299 г
Литий, Li 20.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.1642 мг 2 мг 8.2% 19.8% 1218 г
Медь, Cu 79.84 мкг 1000 мкг 8% 19.3% 1253 г
Молибден, Mo 5.929 мкг 70 мкг 8.5% 20.5% 1181 г
Никель, Ni 5.566 мкг ~
Рубидий, Rb 120 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 2.2% 11458 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 18.43 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21704 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 17.6% 1370 г
Цинк, Zn 0.3864 мг 12 мг 3.2% 7.7% 3106 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~

Энергетическая ценность Тушеные кабачки на сковороде ву составляет 41,5 кКал.

  • Порция = 645 гр (267.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ НА СКОВОРОДЕ ВУ

Тушеные кабачки на сковороде ву богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 36,6 %, витамином C - 55,9 %, кремнием - 59,4 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Тушеные кабачки на сковороде ву

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные кабачки на сковороде ву, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные кабачки на сковороде ву, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги