Рецепт Салат из капусты и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты и курицы
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 150 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Курица-гриль, грудка, только мясо | 150 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и курицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.2% | 894 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8% | 1244 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9% | 1111 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.8 мкг | 900 мкг | 29.6% | 29.7% | 337 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.428 мг | 5 мг | 28.6% | 28.7% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 43.83 мг | 500 мг | 8.8% | 8.8% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 4.4% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.043 мкг | 400 мкг | 5% | 5% | 1996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.6% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.03 мг | 90 мг | 12.3% | 12.3% | 816 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 4.4% | 2269 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.478 мкг | 50 мкг | 5% | 5% | 2018 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 17.8% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3655 мг | 20 мг | 11.8% | 11.8% | 845 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.78 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.5% | 951 г |
| Кальций, Ca | 40.7 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2457 г |
| Кремний, Si | 15.439 мг | 30 мг | 51.5% | 51.6% | 194 г |
| Магний, Mg | 26.33 мг | 400 мг | 6.6% | 6.6% | 1519 г |
| Натрий, Na | 283.42 мг | 1300 мг | 21.8% | 21.8% | 459 г |
| Сера, S | 93.6 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.4% | 1068 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 12.8% | 783 г |
| Хлор, Cl | 35.04 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 7.5% | 1336 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.5% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 2.234 мкг | 10 мкг | 22.3% | 22.3% | 448 г |
| Литий, Li | 0.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 8.1% | 1232 г |
| Медь, Cu | 86.59 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.7% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 5.387 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.7% | 1299 г |
| Никель, Ni | 4.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.172 мкг | 55 мкг | 14.9% | 14.9% | 673 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.1% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.6405 мг | 12 мг | 5.3% | 5.3% | 1874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.807 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | min 16.8 г | 13.7% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и курицы составляет 99,8 кКал.
- Порция = 171 гр (170.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 78.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И КУРИЦЫ
Салат из капусты и курицы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29,6 %, бэта-каротином - 28,6 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 17,8 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 51,5 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 22,3 %, селеном - 14,9 %
Чем полезен Салат из капусты и курицы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Майонез Кнорр
- Шоколад вафля с миндалем
- Плов
- Пирог из фиников с орехами
- Лещ в духовке
- Сыр Моцарелла
- Семена чиа
- Фарш (свинина+курица)
- Schweinenacken, mittelfett, frisch
- Крылышки в йогурте
- Салат из белокочанной капусты с огурцом
- Зрение (витамины)
- сыр Kashkaval (Milbona)
- Рассольник Ленинградский с курицей
- Бомбар чика
- Запечённое куриное филе с овощами
- Каша перловая
- Suppenfleisch Rind
- Винегрет 1.12
- Булгур с капустой
- Люля-кебаб из куриного филе от Насти Колосковой
- Солянка со сметаной
- Салат с горбушей
- Кето Котлеты
- Фарш Black Angus 82% с сельдереем с томатами Помидорка
- Творожный десерт с сухофруктами и орехами
- Утка3 с грибами по-Лазерсону
- Голень индейки запеченная (мой)
- Веганскаы паста с грибами
- Морковка по-корейски
- Хлебцы
- Батончики сочные
- Винегрет
- Банановые оладьи 01.12
- Ежики с капустой
- Каша походная перловая с говядиной
- Маффины мои
- Картошка по -деревенски
- Сок яблочный белый
- Скумбрия с овощами в духовке
- Блинчики
- Блинчики
- Лаззат
- Суп фасоль Романо сельдерей фрикадельки из говядины с урбечем и томатами Помидорка
- Сардельки салтовские
- Лечо с морковью
- Печень минтая
- Блинчики ажурные
- Маскарпоне
- Овсяный блин
- Печенье-мюсли клюква с изюмом
- Фарш с луком
- Биточки куриные с соусом Том-ям
- Витамин С
- Паста из сухофруктов
- Лаззат
- творог с сохранённой структ.зерна 5%
- Зефир жевательный Тучки-штучки ароматизированные
- Хумус с конопляным маслом
- Овощной суП
- Голубцы
- Печенье фитформ
- Суп перловый.
- Фондан шоколадный кето
- Суп с брокколи
- Хлебцы Кауфланд 10 гр
- Оладьи из печени индейки
- Минтай в сметанном соусе
- Оладьи из тыквы с грушей
- Барни
- Куриный окорочек тушеный
- Смузи сельдерей 1
- Салат с авокадо, помидорой, перцем и конопляным
- Суп с сайрой
- Хлебцы Бородинские 14гр
- сыворотка игра
- Салат пекинка*яйцо*кукуруза*крабовые палочки*майонез )
- Соевый соус теряки [Ямчан]
- Персик вяленый
- Яишница
- Плов
- Печенье Дижестиве
- Биотин
- Гребешки со спаржей
- Рамен Хрустящий цыпленок с соусом тонкацу
- Хлібець висівковий
- Тыквенный чизкейк
- Салат из брокколи с оливками
- Плов (мой)
- Каннелони со шпинатом
- Овощи стил фрай с морским коктейлем
- Котлеты мясо+нут
- Котлета для бургера
- Куриные оладьи с кабачком, люком и псилиумом
- Пряная курица с красно-зеленым рагу
- Салат капустный
- Пекинская капуста тушеная с курицей и шпинатом
- Томатный плов из нута
- Альпен гольд с изюмом и миндаль мой
- Салат с хамоном
Метки: Как приготовить Салат из капусты и курицы, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
