Рецепт Творожный рулет с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный рулет с сыром и зеленью

Творог 5% [Савушкин Хуторок] 250 г
Риккота [Pretto] 20 г
Шпинат 70 г
Перец душистый, молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный рулет с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 17.2% 580 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.7% 1302 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 17% 590 г
бета Каротин 0.913 мг 5 мг 18.3% 18.3% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3462 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 0.7% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 16.754 мкг 400 мкг 4.2% 4.2% 2387 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 13% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 3.4% 2959 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 98 мкг 120 мкг 81.7% 81.8% 122 г
Витамин РР, НЭ 0.2849 мг 20 мг 1.4% 1.4% 7020 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.17 мг 2500 мг 6.9% 6.9% 1452 г
Кальций, Ca 31.09 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3216 г
Кремний, Si 10.388 мг 30 мг 34.6% 34.6% 289 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 4.6% 2152 г
Натрий, Na 5.99 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21703 г
Сера, S 6.69 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14948 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 2.3% 4324 г
Хлор, Cl 8.83 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 2.843 мг 18 мг 15.8% 15.8% 633 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4644 г
Кобальт, Co 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 3.3% 3077 г
Литий, Li 0.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.2247 мг 2 мг 11.2% 11.2% 890 г
Медь, Cu 10.65 мкг 1000 мкг 1.1% 1.1% 9390 г
Молибден, Mo 1.055 мкг 70 мкг 1.5% 1.5% 6635 г
Никель, Ni 0.284 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Стронций, Sr 13.59 мкг ~
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44199 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Цинк, Zn 0.1222 мг 12 мг 1% 1% 9820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожный рулет с сыром и зеленью составляет 99,9 кКал.

  • Порция = 173 гр (172.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Творожный рулет с сыром и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином C - 13 %, витамином K - 81,7 %, кремнием - 34,6 %, железом - 15,8 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Творожный рулет с сыром и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный рулет с сыром и зеленью, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный рулет с сыром и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги