Рецепт Торт шифоновый бисквит с кокосовым кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт шифоновый бисквит с кокосовым кремом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Яичный желток куриный (Варка) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 160 г
Сахар песок 150 г
Кокосовый Крем для Готовки [Aroy-D] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шифоновый бисквит с кокосовым кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.1% 1310 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 12.1% 226 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 3.7% 740 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.5% 5544 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231 мкг 900 мкг 25.7% 7% 390 г
Ретинол 0.221 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.2% 1259 г
Витамин В4, холин 112.14 мг 500 мг 22.4% 6.1% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 3.2% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.762 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8400 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 2% 1351 г
Витамин D, кальциферол 1.204 мкг 10 мкг 12% 3.3% 831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 1.2% 2276 г
Витамин Н, биотин 8.102 мкг 50 мкг 16.2% 4.4% 617 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4443 мг 20 мг 7.2% 2% 1385 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.44 мг 2500 мг 2.5% 0.7% 4069 г
Кальций, Ca 26.7 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3745 г
Кремний, Si 0.584 мг 30 мг 1.9% 0.5% 5137 г
Магний, Mg 6.05 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6612 г
Натрий, Na 81.53 мг 1300 мг 6.3% 1.7% 1595 г
Сера, S 60.84 мг 1000 мг 6.1% 1.7% 1644 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 3.2% 861 г
Хлор, Cl 117.76 мг 2300 мг 5.1% 1.4% 1953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.3 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.14 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 1.9% 1443 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 1.1% 2479 г
Кобальт, Co 3.938 мкг 10 мкг 39.4% 10.8% 254 г
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 1.3% 2112 г
Медь, Cu 43.21 мкг 1000 мкг 4.3% 1.2% 2314 г
Молибден, Mo 4.058 мкг 70 мкг 5.8% 1.6% 1725 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 10.957 мкг 55 мкг 19.9% 5.5% 502 г
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24096 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.5651 мг 12 мг 4.7% 1.3% 2124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.7 г ~
6:0 Капроновая 0.155 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.354 г ~
12:0 Лауриновая 0.453 г ~
14:0 Миристиновая 1.475 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.769 г min 16.8 г 40.3% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.626 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.985 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Торт шифоновый бисквит с кокосовым кремом составляет 365 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 365 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 24.8 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ С КОКОСОВЫМ КРЕМОМ

Торт шифоновый бисквит с кокосовым кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином D - 12 %, витамином H - 16,2 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 39,4 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Торт шифоновый бисквит с кокосовым кремом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт шифоновый бисквит с кокосовым кремом, калорийность 365 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт шифоновый бисквит с кокосовым кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги