Рецепт Паштет рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паштет рыбный
| Лук репчатый | 50 г |
| Скумбрия холодного копчения | 232 г |
| Творог 6% жирности, зерненый со сливками | 274 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паштет рыбный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 17.5% | 466 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 10.2% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 48.86 мг | 500 мг | 9.8% | 8% | 1023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 7.6% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 12.7% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.694 мкг | 400 мкг | 6.2% | 5.1% | 1620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.658 мкг | 3 мкг | 188.6% | 154.6% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 2.1% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.736 мкг | 10 мкг | 67.4% | 55.2% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 3.901 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.4% | 1282 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5892 мг | 20 мг | 22.9% | 18.8% | 436 г |
| Ниацин | 2.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.34 мг | 2500 мг | 5% | 4.1% | 2011 г |
| Кальций, Ca | 117.97 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.7% | 848 г |
| Кремний, Si | 0.45 мг | 30 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Магний, Mg | 32.62 мг | 400 мг | 8.2% | 6.7% | 1226 г |
| Натрий, Na | 1526.9 мг | 1300 мг | 117.5% | 96.3% | 85 г |
| Сера, S | 167.55 мг | 1000 мг | 16.8% | 13.8% | 597 г |
| Фосфор, P | 245.7 мг | 800 мг | 30.7% | 25.2% | 326 г |
| Хлор, Cl | 2300.47 мг | 2300 мг | 100% | 82% | 100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 2.5% | 3249 г |
| Йод, I | 23.48 мкг | 150 мкг | 15.7% | 12.9% | 639 г |
| Кобальт, Co | 84.888 мкг | 10 мкг | 848.9% | 695.8% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.3042 мг | 2 мг | 15.2% | 12.5% | 657 г |
| Медь, Cu | 124.84 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.2% | 801 г |
| Молибден, Mo | 22.572 мкг | 70 мкг | 32.2% | 26.4% | 310 г |
| Никель, Ni | 20.299 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.231 мкг | 55 мкг | 60.4% | 49.5% | 166 г |
| Стронций, Sr | 8.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 602.73 мкг | 4000 мкг | 15.1% | 12.4% | 664 г |
| Хром, Cr | 24.12 мкг | 50 мкг | 48.2% | 39.5% | 207 г |
| Цинк, Zn | 0.5479 мг | 12 мг | 4.6% | 3.8% | 2190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 45.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.772 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.7% |
Энергетическая ценность Паштет рыбный составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122 кКал | -% | |
| Белки | 16.3 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 71.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАШТЕТ РЫБНЫЙ
Паштет рыбный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,5 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином B12 - 188,6 %, витамином D - 67,4 %, витамином PP - 22,9 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 30,7 %, хлором - 100 %, йодом - 15,7 %, кобальтом - 848,9 %, марганцем - 15,2 %, медью - 12,5 %, молибденом - 32,2 %, селеном - 60,4 %, фтором - 15,1 %, хромом - 48,2 %
Чем полезен Паштет рыбный
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Винегрет
- Плов с курицей
- Свиной окорок
- Курица с тыквой
- Блины постные на кокосовом молоке
- КЕТО крем-суп из шампиньонов
- Салат с фетой и чечевицей
- Паштет из тунца, 125 г
- Овсяно-блин
- Nuts Crunch Duo с фундуком и арахисом
- Тушёная квашеная капуста с колбасой 2
- Печенье сахарное злаковое
- Суп овощной без мяса.
- Котлеты говяжьи
- Шоколад темный Яшкино
- Сосиска в лаваше
- А ля «Греческий» из огурцов, помидоров, сыра моцарелла
- Булочки
- Блинчики из ячневой и блинной муки
- Суп гороховый с копчёностями
- Хек на гриле
- Котлеты с брусникой
- Семга / лосось запеченная с брокколи
- Вафли глазированные с орешками
- Винигрет
- Чизкейк с клубникой
- Несквик криспи
- Картофельное пюре
- Сырок глазированный
- Венский пирог из пшеничной муки с клубничным джемом
- Вино Torre Tallada
- Цветная капуста жаренная
- Крем-сыр Exquisa 0.2%
- Икра пиренейской форели
- Зразы с яйцом из говядины свинины, индейки
- Вафельная трубочка со сгущенкой
- Тыква с овощами
- Пироженое бисквитное с шок. вкусом
- Яблочное суфле
- Французский омлет
- Колбаса в тесте (Голда)
- Запеканка из телятины 2.12.21.
- Котлета паровая из куриной грудки
- Адыгейская соль с черным перцем [Перцов]
- Салат
- Ролл с опалённым тунцом и сыром горгонзола
- Колбаса сырокопченая
- Пряник
- Цветная капуста на пару 2.12.21.
- Passata di Pomodoro
- Холодец
- Колбаса сервелат премиум
- Кабачок с индейкой и помидором
- Мажитель 02.12.21
- горошек нежный быстрозамороженный
- Харчо с рисом Preston
- Пирог с тунцом
- Аспартам (сахарозаменитель) - 0 кк
- Свинина с овощами
- Кола
- Котлеты растительные для бургеров hiburger
- 02.12 рис
- Котлеты, свинина 14% жира
- Индейка с грибами в сливках
- Твикс солёная карамель
- 02.12 котлеты
- Мука цельнезерновая пшеничная Рязаночка
- Панкейки банановые
- Хлеб вафельный тыквенный
- Протеиновый батончик клубничный
- 02.11
- Плов
- Плацинда с творогом
- Масса творожная снежок 8%
- Рассольник с перловкой и говядиной
- Chika layers
- Печень говяжья с луком в сметанном соусе
- Творожная запеканка
- Cranberry and Almond
- Мука из твердых сортов пшеницы
- Тушёная капуста с сосисками
- Рыбная солянка
- Цезарь домашний
- Котлеты из кальмара
- Витамин д3
- Котлеты
- Вода питьевая "Пилигрим"
- Блины
- Картофельное пюре (постный продукт)
- Грудка готовая копчен Окраина
- Соус Цезарь Вкус Вилл
- Сок Sandora банан-клубника
- Кальмар копчен Утконос
- Мясо по французски
- Салат с окунем копченым
- Мясо по французки
- Торт
- Мороженое 48 копеек шоколадное
- Печеночные оладья
- Олина шуба
Метки: Как приготовить Паштет рыбный, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
