Рецепт Легкое в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Легкое в сливках

Легкое говяжье (Тушение)	586 г
Сливки 33% [Петмол]	200 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	182 г
Топлёное Масло [Гиагинский Молзавод]	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкое в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195.3 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	862 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	7%	738 г
Жиры	16 г	56 г	28.6%	14.6%	350 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.6%	9522 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.5%	3333 г
Вода	69.3 г	2273 г	3%	1.5%	3280 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.4 мкг	900 мкг	2.8%	1.4%	3543 г
бета Каротин	0.153 мг	5 мг	3.1%	1.6%	3268 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.247 мг	1.8 мг	13.7%	7%	729 г
Витамин В4, холин	1.92 мг	500 мг	0.4%	0.2%	26042 г
Витамин В5, пантотеновая	0.648 мг	5 мг	13%	6.7%	772 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	1.5%	3509 г
Витамин В9, фолаты	1.441 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	27759 г
Витамин В12, кобаламин	2.073 мкг	3 мкг	69.1%	35.4%	145 г
Витамин C, аскорбиновая	3.7 мг	90 мг	4.1%	2.1%	2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.469 мг	15 мг	3.1%	1.6%	3198 г
Витамин Н, биотин	4.038 мкг	50 мкг	8.1%	4.1%	1238 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.7%	7500 г
Витамин РР, НЭ	2.1808 мг	20 мг	10.9%	5.6%	917 г
Ниацин	0.106 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	71.39 мг	2500 мг	2.9%	1.5%	3502 г
Кальций, Ca	12.21 мг	1000 мг	1.2%	0.6%	8190 г
Кремний, Si	1.617 мг	30 мг	5.4%	2.8%	1855 г
Магний, Mg	12.58 мг	400 мг	3.1%	1.6%	3180 г
Натрий, Na	1 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	130000 г
Сера, S	104.82 мг	1000 мг	10.5%	5.4%	954 г
Фосфор, P	131.5 мг	800 мг	16.4%	8.4%	608 г
Хлор, Cl	13.66 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	16837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.6 мкг	~
Бор, B	41.6 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	6.592 мг	18 мг	36.6%	18.7%	273 г
Йод, I	0.34 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	44118 г
Кобальт, Co	1.581 мкг	10 мкг	15.8%	8.1%	633 г
Литий, Li	5.361 мкг	~
Марганец, Mn	0.0492 мг	2 мг	2.5%	1.3%	4065 г
Медь, Cu	29.49 мкг	1000 мкг	2.9%	1.5%	3391 г
Молибден, Mo	1.294 мкг	70 мкг	1.8%	0.9%	5410 г
Никель, Ni	2.708 мкг	~
Рубидий, Rb	76.6 мкг	~
Селен, Se	0.109 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	50459 г
Фтор, F	6.85 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	58394 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	1.2%	4425 г
Цинк, Zn	0.1255 мг	12 мг	1%	0.5%	9562 г
Цирконий, Zr	0.89 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.067 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.242 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.036 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.13 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.002 г	~

Энергетическая ценность Легкое в сливках составляет 195,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.3 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	16 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	69.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕГКОЕ В СЛИВКАХ

Легкое в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 69,1 %, фосфором - 16,4 %, железом - 36,6 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Легкое в сливках

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Легкое в сливках, калорийность 195,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Легкое в сливках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Киноа с грибами и шпинатом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе