Рецепт Голубцы готовка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы готовка

Голубцы закрутка 15 Порция
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Сметана 15% жирности 60 г
Кетчуп Лечо [Махеевъ] 60 г
Вода 200 г
Лавровый лист 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы готовка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.1% 2000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.4% 1302 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.8% 3221 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.9% 1538 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.7 мкг 900 мкг 25.9% 31.6% 387 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 1.38 мг 5 мг 27.6% 33.7% 362 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4865 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.243 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4328 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 19.65 мг 90 мг 21.8% 26.6% 458 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7732 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15337 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 25.1% 486 г
Витамин РР, НЭ 0.4826 мг 20 мг 2.4% 2.9% 4144 г
Ниацин 0.349 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.66 мг 2500 мг 5.7% 7% 1765 г
Кальций, Ca 28.83 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3469 г
Кремний, Si 19.2 мг 30 мг 64% 78% 156 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 3.7% 3336 г
Натрий, Na 110.59 мг 1300 мг 8.5% 10.4% 1176 г
Сера, S 21.31 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4693 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 3.9% 3113 г
Хлор, Cl 181.71 мг 2300 мг 7.9% 9.6% 1266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.2 мкг ~
Бор, B 104.9 мкг ~
Ванадий, V 11.22 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 2.9% 4186 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6757 г
Кобальт, Co 1.74 мкг 10 мкг 17.4% 21.2% 575 г
Литий, Li 0.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 8.7% 1418 г
Медь, Cu 47.06 мкг 1000 мкг 4.7% 5.7% 2125 г
Молибден, Mo 6.072 мкг 70 мкг 8.7% 10.6% 1153 г
Никель, Ni 5.492 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27500 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 32.62 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12262 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 5.2% 2326 г
Цинк, Zn 0.284 мг 12 мг 2.4% 2.9% 4225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.258 мг ~
бета Ситостерол 0.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Голубцы готовка составляет 82 кКал.

  • Порция = 87 гр (71.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ГОТОВКА

Голубцы готовка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином C - 21,8 %, витамином K - 20,6 %, кремнием - 64 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Голубцы готовка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы готовка, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы готовка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги